여기 서구 문명의 역사만큼이나 긴 역사를 가진 나무가 있습니다. 올리브 나무 (Olea europaea L.)는 지중해에 서식하며 8,000 년 이상 재배되었습니다. 그늘이나 맛있는 올리브 열매를 위해 재배되거나 올리브 오일을 만드는 데 사용되는이 나무는 정원사들에게 존경 받고 존경받습니다. 올리브 나무 재배의 가장 중요한 측면은 기후입니다.
우아한 자이언트
올리브는 상록수로 키가 50 피트, 폭이 30 피트까지 자랄 수 있습니다. 나무의 격렬한 캐노피는 품위 있고 울퉁불퉁 한 가지의 회색 녹색 깃털 모양의 단풍도 눈을 끕니다. 올리브는 단단하고 탄력이 있으며 잘게 잘릴 때 다시 돋아납니다. 그들은 5 세기 이상 살 수 있습니다.
작고 상아 빛 올리브 꽃은 향기 롭습니다. 수분을하면 올리브로 잘 익은 녹색 찌꺼기가 생성됩니다. 올리브는 품종에 따라 크기, 모양, 맛 및 기름 함량이 상당히 다릅니다. 나무는 약 4 년 만에 나이가 들었습니다. 당신은 절단이나 씨앗에서 자랄 수 있습니다.
인기있는 품종
많은 올리브 품종이 존재합니다. 일부는 미국에서 특히 인기가 있습니다.
- 'Arbequina'는 스페인에서 생산되며 추위가 우수합니다. 키가 15 피트까지 자라며 비옥하며 작고 달콤한 과일이 있습니다.
- 'Arbosana'도 스페인에서 생산되며 내한성이 보통입니다. 그것은 15 피트로 자라며 Arbequina에 의해 수분됩니다.
- 'Frantoio'는 이탈리아에서 생산되며 내한성이 낮습니다. 자체 비옥하며 올리브 오일에 사용됩니다. 나무는 키가 20 피트까지 자랄 수 있습니다.
- 'Manzanilla'는 스페인 출신입니다. 그것은 수분이있을 때 테이블 올리브 나 오일을 생산합니다.
- '미션'은 미국에서 왔으며 추위에 대한 내성이 우수합니다. 스스로 유익하며 20 피트 미만입니다.
- 'Pendolino'는 Manzanilla의 수분 조절 제로 자랍니다. 이탈리아에서 생산되며 내한성이 적당합니다. 나무는 20 피트 이상으로 자랄 수 있습니다.
- 'Picual'은 스페인에서 생산되며 기름을 심는 최고의 품종입니다. 내한성이 적당합니다. 그 과일은 매운 맛이 큽니다.
따뜻한 지역 만 적용하면됩니다
올리브 나무는 미국 농무부 식물성 고착 구역 10과 11에서 번성하지만 일부 더 단단한 품종은 구역 8과 9를 견딜 수 있습니다. 그러나 이것이 해당 구역이있는 모든 주가 올리브 지역이 될 수있는 것은 아닙니다. 올리브 나무는 따뜻한 기후가 필요하지만 따뜻한 기후만으로는 올리브 재배에 충분하지 않습니다. 이 나무들은 과일을 제대로 익히기 위해 길고 뜨거운 재배 계절이 필요합니다. 늦은 봄 서리가있는 지역에서는 과일을 재배 할 수 없습니다. 반면에, 겨울 온도는 과일 세트를 보장하기에 충분히 낮아야합니다.
이 나라의 거의 모든 상업용 올리브 생산은 캘리포니아의 센트럴 밸리에서 발견됩니다. 그러나 뒤뜰 올리브 과수원은 캘리포니아의 따뜻한 해안 계곡에서 만족스럽게 열매를 맺습니다. 과일 생산에 적합하지 않은 지역에서는 나무를 장식용으로 재배 할 수도 있습니다.
올리브 나무를 돌보는
올리브 나무에는 햇빛이 필요합니다. 그들은 바람에 잘 견디기 때문에 바람에 대해 걱정하지 않고 햇볕에 심습니다. 이 나무들은 배수가 잘되는 토양과 식염수 조건을 거의 받아들입니다. 올리브 나무 관리의 가장 중요한 요소는 물입니다. 여름에는 건조한 여름에는 관개가 필수적이지만, 한 달에 한 번의 깊은 물로 충분할 수 있습니다. 꽃을 피우기 전에 나무에 질소 비료를 공급하십시오. 유기 비료가 바람직하다.
정기 가지 치기는 여러 작업을 수행합니다. 과일 생산을 규제하고 수확을 위해 나무를 준비합니다. 나무를 특정 높이로 유지 해야하는 경우 나무를 급격히 뒤로자를 수도 있습니다. 올리브 나무는 전년도의 성장에 열매를 맺습니다.
나무에 하나의 줄기가 있으면 빨판과 낮은 가지를 잘라내십시오. 트렁크가 여러 개이고 울퉁불퉁 한 모양을 원하면 기본 빨판과 아래쪽 가지를 원하는 각도로 측설하십시오. 올리브가 형성되는 것을 방지하려면 초여름에 꽃 가지를 잘라내십시오.
