미터법 또는 영국식 영국식 시스템을 사용하는 레시피는 부피 대신 많은 성분을 무게로 측정합니다. 온스 또는 그램이 아닌 컵에서 측정하는 데 사용되는 사람들에게는 혼란스럽고 약간 실망 스러울 수 있습니다. 미터법에 사용 된 음식은 조리법을 측정하기 위해 음식 스케일을 얻습니다. 그러나 유일한 도구가 컵과 스푼을 측정하는 경우 밀가루의 무게를 결정하는 방법이 여전히 있습니다. 밀가루 자체의 무게를 알면 양을 사용하여 레시피에 필요한 무게를 계산하고 저울을 완전히 건너 뛸 수 있습니다.
밀가루의 무게를 결정하기 위해 음식 저울이 필요하지 않습니다.1 단계
사용하는 밀가루 종류의 컵당 무게를 알아보십시오. 예를 들어 다용도 밀가루의 무게는 4 온스입니다. 또는 컵당 110 그램. 일반적으로 사용되는 밀가루의 무게에 대한 빠른 안내를 보려면 아래 팁 섹션을 확인하십시오.
2 단계
사용하는 밀가루 종류의 티스푼 또는 스푼 당 무게를 알아보십시오. 때때로 밀가루는 소량의 밀가루를 사용하여 더 쉽게 계산되는 소량으로 사용됩니다. 컵이 48 티스푼 또는 16 큰 스푼에 해당합니다. 이 비율을 사용하여 더 작은 무게 증가를 결정하십시오. 예를 들어, 다용도 밀가루 1 큰 스푼의 무게는 각각 18 및 1/3 그램입니다 (110 그램을 16으로 나눈 값은 18.3이므로).
3 단계
필요한 밀가루의 양을 결정하십시오. 레시피에 표시된 무게를 각 컵의 무게로 나눕니다. 예를 들어, 레시피에 247.5 그램의 다용도 밀가루가 필요한 경우 247.5를 110 (분의 컵에있는 그램 수)으로 나눕니다. 결과는 밀가루 2.25 또는 2 및 1/4 컵입니다.
