스테이크를 피우는 것은 뒤뜰 요리 식사를위한 BBQ 그릴의 인기있는 대안입니다. Brinkman Electric Smoker를 사용하는 것이 가장 인기있는 방법입니다. 전기로 작동하는 흡연자 및 그릴이며 확실히 일을 마칩니다. 프로판 흡연자보다 작동이 저렴하고 숯으로 연료를 공급하는 것보다 빨리 가열됩니다. 무엇보다도, 당신은이 미식가 전기 흡연자를 사용하는 방법을 알아 내기 위해 공학에 대해 경청하지 않아도됩니다.
크레딧 : tomprout / E + / GettyImagesBrinkman Electric Smoker InstructionsBrinkman 전기 흡연자 개요
미식가 전기 흡연자는 작은 배럴 크기의 크고 깊은 금속 용기처럼 보입니다. 하단 세그먼트는 큰 요리 팬처럼 보이는 받침대와 그 안에 쐐기 모양의 용암 바위 팬입니다. 바닥에 놓으면 흡연자의이 부분이 발목에 닿습니다. 상단 부분은 몸체이며 앞쪽에 문이있는 뚱뚱한 금속 튜브입니다. 이것은 받침대의 상단에 맞으며 흡연자의 높이를 무릎까지 올립니다. 워터 팬은 훈제 받침대 위에 있고 조리대는 워터 팬 위에 있습니다. 뚜껑이 상단에 맞습니다.
흡연자는 전기로 동력을 공급 받지만, 전류는베이스 섹션의 용암 바위와 그 위에 놓은 향료 목재를 가열하는 데 사용됩니다. 용암 암석은 흡연자 신체의 목재 칩과 워터 팬을 가열합니다. 우드 칩은 요리 선반에 놓인 고기 나 다른 음식물에 스모키 한 맛과 냄새를 부여하며, 매리 네이드 또는 향이 나는 물도 맛을 더합니다.
Brinkman 전기 물 흡연자 설정
Brinkmann Electric Smoker를 설정하여 흡연 준비를하십시오. 먼저베이스에서 덮개와 본체를 제거하십시오. 용 암석 팬과 내부의 발열체를 포함한 받침대가 단단하고 단단한 표면에 놓여 있는지 확인하십시오. 용 암석은 발열체를 덮어야합니다. 바위에는 향이 나는 나무 덩어리 몇 개를 놓고 발열체에는 닿지 않도록하십시오. 전체 흡연자가 가열되므로 가연성 물질 및 어린이와 애완 동물로부터 멀리하십시오.
아직 연결하지 마십시오. 흡연자 본체를베이스에 놓고 워터 팬을 하단지지 랙의 흡연자 본체에 놓습니다. 그런 다음 매리 네이드 또는 물로 1 인치의 향료를 채 웁니다. 조리대를 물 팬 바로 위에 놓고 음식을 훈제하십시오. 그런 다음, 플러그를 꽂고 2 시간마다 수위를 점검하여 물이 가득 차도록하십시오. 육류가 언제인지 알기 위해 육류 온도계를 사용하십시오. 2 시간에서 3 시간이 소요됩니다.
Brinkman Electric Grill
이 미식가 전기 흡연자는 그릴로도 사용할 수 있습니다. 훨씬 더 쉽습니다. Brinkman Electric Smoker를 그릴 때는 뚜껑과 본체를베이스에서 분리하기 만하면됩니다. 받침대를 그릴 위에 놓고 음식을 그릴 위에 놓고 뚜껑을 상단에 놓습니다. 전원을 연결하고 완료 될 때까지 정기적으로 점검하십시오.
