냉장고와 냉동고의 이상적인 온도는 얼마입니까?

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냉장고와 냉동고 내부 온도는 식품 품질, 식품 안전, 에너지 비용 및 기기 작동 정도에 영향을줍니다. 온도를 적절하게 설정하는 것 외에도 도어를 닫고 밀봉을 유지하여 온도를 유지해야합니다.

크레딧 : 기기 매장에서 판매되는 Creatas Images / Creatas / Getty ImagesRefrigerators

냉장고

신용 : 부엌에서 앤드류 Olney / Photodisc / 게티 ImagesCouple

미국 정부의 Energy Star 프로그램에 따르면 냉장고를 화씨 35도에서 38도 (섭씨 2도에서 3도) 사이로 설정하면 냉장고에서 사용하는 에너지 양이 줄어 듭니다.

크레딧 : David Sacks / Lifesize / Getty Images

식품 안전 문제에 따라 부패하기 쉬운 음식은 화씨 40도 이하의 온도에서 보관해야합니다. 35 ~ 38도 온도가 가장 에너지 효율적이기 때문에 냉장고에 가장 적합한 온도는 화씨 35 ~ 38 도입니다.

크레딧 : Jupiterimages / Polka Dot / Getty Images 어린 이용 의자 오프닝 냉동고에 서있는 어린 아이

USDA는 화씨 0도에서 음식을 유지하면 가장 오랫동안 최고 품질의 음식을 유지한다고 말합니다. 이 온도에서 미생물은 활동하지 않습니다.

신용 : 부엌에있는 Jupiterimages / Photos.com / Getty ImagesSteel 냉장고

Energy Star에 따르면 화씨 0 도로 설정된 독립형 냉동고는 에너지 사용을 줄이고 비용을 절감합니다. 수동 제상 냉동기는 자동 제상 냉동기의 절반 에너지를 사용한다고합니다.

신용 : Ryan McVay / Photodisc / Getty ImagesMan 사무실 주방에서 냉장고 내부를보고

USDA는 식품 안전에 따라 냉장고와 냉동고 온도를 테스트하여 예상과 일치하는지 확인해야합니다. 이를 위해 기기 온도계가 사용됩니다.

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