콩, 렌즈 콩 및 핀토 콩 씨앗은 빠르게 자라지 만 콩 씨앗이 발아하는 데 걸리는 시간은 부분적으로 콩나물에 따라 다릅니다. 정원 토양에서 씨앗의 발아는 씨앗이 심은 날부터 첫 번째 싹이 토양 위로 나오기 직전까지 측정됩니다. 발아 병 또는 다른 용기에서 토양 외부의 발아는 일반적으로 훨씬 짧습니다. 때때로 이것은 과학 프로젝트의 일환으로 또는 식용 새싹을 생산하기 위해 수행됩니다.
핀토 콩 씨앗은 2-4 일 안에 싹이 트게됩니다.대두
Science Project Lab 웹 사이트에 따르면 콩은 배양 접시에서 3-4 일 만에 싹이 나기 때문에 과학 발아 실험에 적합한 모델입니다. 그러나 미시간 주립대 (Michigan State University)는 토양에서 발아하는 데 6 일에서 14 일이 걸린다고 지적했다. 차갑거나 과도하거나 부적절한 수분은 실외 발아를 늦출 수있는 조건 중 하나입니다. 부드럽게 분기 별 연구 : 콩나물이 요리에서 점점 일반화되고 있다고 지적합니다. 그러나 그것은 심기 위해 사용되는 상업적인 씨앗을 화학적으로 처리하지 않기 때문에 싹을 뿌리지 말라고 경고합니다.
렌틸 콩
Sprout People 웹 사이트는 공기 순환을위한 구멍이있는 뚜껑이있는 용기 인 생식기에서 렌즈 콩 씨앗을 발아하는 데 2 ~ 3 일이 걸린다고 말합니다. 정원에서 자라는 경우, Harvest to Table 웹 사이트에 따르면 렌즈 콩 씨앗은 화씨 68도에서 약 10 일 후에 발아합니다. 그들은 강건한 연간이며 완두콩 가족의 일원입니다. 콩 씨앗을 돋아내는 것은 직사광선을 피하고 화씨 70도에서 보관하는 발아에서 발아 될 때까지 씨앗을 담그고 정기적으로 헹구는 과정을 포함합니다. 렌즈 콩나물은 날로 먹거나 요리 할 수 있습니다.
핀토 콩
Texas A & M University Extension에 따르면 핀토 콩은 토양에서 4 ~ 8 일 안에 발아합니다. 그러나 Sprout People은 발아에서 발아 할 때이 과정은 2-4 일 밖에 걸리지 않는다고 말합니다. 콩과 렌즈 콩나물과 달리 핀토 콩나물은 요리하지 않으면 먹을 수 없습니다. 새싹 사람들은 수프에 "달콤한 달콤함"을 추가하고 콩나물 과정이 콩과 관련된 가스의 일부를 완화한다고 말합니다.
