야생 건포도 관목을 식별하는 방법

야생 건포도는 구즈 베리와 밀접한 관련이 있습니다. 둘 다 리브 패밀리의 멤버이며 레시피에서 거의 상호 교환이 가능합니다. 건포도는 익 으면 붉은 색, 검은 색 및 금색으로 나타납니다. 관목에는 냄새, 모양, 높이, 클러스터링 패턴, 꽃 및 잎 패턴 등 몇 가지 식별 기능이 있습니다. 연도는 건포도의 성공적인 식별에 중요한 역할을 할 수 있습니다. 북미는 80 종 이상의 품종이 있습니다.

야생 건포도는 빨강을 포함하여 다양한 색상으로 제공됩니다.

1 단계

건포도 관목이라고 생각되는 관목을보십시오. 크기를 확인하십시오. 건포도는 일반적으로 높이가 3 ~ 8 피트입니다.

2 단계

관목의 나뭇잎 패턴을 확인하십시오. 모양이 뻗은 손가락을 가진 손처럼 보이는 정맥으로 단풍잎과 유사한 지 관찰하십시오. 그렇다면 건포도 일 수 있습니다.

3 단계

관목에서 나뭇 가지 또는 잎을 부수고 냄새를 맡으십시오. 건포도 관목의 대부분 (그러나 전부는 아님)은 약간 냄새가 난다.

4 단계

베리 클러스터를 관찰하십시오. 건포도는 각각 5 개 이상의 장과로 이루어진 긴 무리에서 자라며 끝에서 매달려있는 꽃이 휘저어집니다. 꽃은 흰색, 노란색 또는 진한 빨간색을 포함하여 여러 색상 중 하나 일 수 있습니다.

5 단계

베리의 색상과 줄무늬 패턴을 확인하십시오. 대부분의 건포도에는 각 베리의 길이가 위아래로 보이는 줄무늬가 있으며 빨간색, 검은 색 또는 금색입니다. 익지 않은 열매는 녹색입니다.

6 단계

연중 시간을 고려하십시오. 건포도는 일반적으로 북미 전역에서 이른 가을 시즌에 채집 할 준비가되어 있습니다. 현재는 요리와 요리를위한 건포도 수확 만 계획하십시오.