무화과를 동결하는 방법

무화과는 본질적으로 맛있지 만 잔인한 농담으로 영원히 지속되지는 않습니다. 신선하게 즐기는 것이 가장 좋지만 나중에 무화과를 맛볼 수 있습니다. 그러나 그렇게하면 무화과가 당신이 그들을 기억하는 것만 큼 맛 있도록하기 위해 약간의 예측이 필요합니다.

1 단계

줄기와 부드러운 반점을 제거하여 무화과를 철저히 씻으십시오.

2 단계

취향에 따라 무화과를 준비하십시오 : 껍질을 벗기거나 얇게 썰거나 얼릴 수 있습니다. 완료되면 무화과를 폴리에틸렌 용기, Ziploc 백 또는 진공 냉동 백에 넣습니다.

3 단계

설탕 시럽을 섞는다 : 물 4 컵마다 설탕 3 컵, 물 3 컵마다 연한 꿀 2 컵. 혼합물을 완전히 혼합 한 다음 식히십시오.

4 단계

용기에 무화과를 시럽으로 덮으십시오. 시럽의 모든 파인트에 대해 시럽의 최상층과 용기의 상단 사이에 1/2 "를 두십시오. 그렇지 않으면 공기가 무화과를 건조시킬 수 있으므로 용기에서 최대한 많은 공기를 빼십시오.

5 단계

무화과를 냉동실의 가장 차가운 부분에 보관하여 용기가 가능한 빨리 얼도록합니다.

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