여름철에는 신선한 샐러드와 반찬이 필수품입니다. 그러나 대부분의 국가는 여름 더운 날을 넘어 성장하는 연장 된 계절로부터 혜택을받습니다. 봄과 가을에 심는 것은 때때로 간과되는 다른 작물의 가능성을 열어줍니다. 그러나 무엇을 심어야할지, 언제 알기 위해서는 다른 종류의 야채에 대한 기본적인 지식이 필요합니다.
크레딧 : AnikaSalsera / iStock / Getty Images 가장 뿌리 채소는 가을 또는 겨울 정원에서 가장 잘 생산됩니다.부드럽고 단단한 작물
작물은 종종 부드러운 반 하디 또는 하디. 이 레이블은 야채가 온화하거나 단단한 서리를 얼마나 잘 처리하는지 나타냅니다. 부드러운 옥수수를 포함한 부드러운 야채 (제아 메이스 var. 사카라 타), 오이 (쿠쿠 미스 사티 부스), 멜론 (쿠쿠 미스 멜로 var. 캔 탈루 펜 시스), 후추 (고추 종.), 콩 (Phaseolus spp.) 토마토솔라 늄 리코 페르시 쿰)-특히 가벼운 서리에도 취약합니다.
반 강건한 야채에는 양방 풀 나물 (파스 티나 카 사티 바), 당근 (다우 커스 카로 타), 셀러리 (아 피움 그 라보 렌스 var. dulce) 및 양상추 (락토 카 사티 바). 이 야채는 가벼운 서리를 처리합니다.
가장 단단한 작물에는 양파 (부추 속 cepa), 완두콩 (Pisum sativum), 무 (라파 누스 사티 부스) 및 순무 (브라 시카 라파 라파), 브로콜리, 케일, 브뤼셀 콩나물 및 알 줄기 양배추와 같은 여러 가지 콜 작물과 함께브라 시카 올레 라 케아 유사 콘텐츠).
너무 많은 열
반 강건하고 단단한 야채는 더 차가운 온도에서 가장 잘 작동하므로 이른 봄 또는 가을 재배에 이상적인 후보입니다. 세미 하디 또는 하디 야채의 대부분은 경향이 있습니다 탈당여름 더위에 너무 빨리 씨앗을 뿌리거나 볼팅과 함께 열은 쓴 작물이나 시들음을 포함한 다른 문제를 일으킬 수 있습니다.
늦은 봄과 여름은 또한 가장 높은 농도의 해충 집단을 생산합니다. 이른 봄과 가을 원예는 곤충을 다루는 번거 로움을 건너 뛸 수 있습니다.
겨울 수확
토양이 해동되고 작동 가능한 즉시 많은 강건한 채소가 땅에 들어갈 수 있습니다. 가을 정원의 경우, 심기 시간은 7 월과 8 월 사이에 다릅니다. 그러나 일부는 가을에 훨씬 나중에 땅에 들어갈 수 있습니다.
완두콩, 시금치 (스피 나 시아 올레 라 케아), 양파 및 마늘 (부추 속 sativum) 모든 국가의 가을에 심은 정원에서 잘 지냅니다. 온화한 기후에서는 겨울철 심기 날짜를 따를 수 있습니다.
천연 토양 저장고에 보관하는 등 다른 방법으로 차가운 토양 온도를 활용할 수도 있습니다. 예를 들어, 당근과 감자를 땅에두고 땅이 얼 때까지 수확하십시오. 겨울에는 기온이 낮을 때 많은 뿌리 작물이 달게됩니다. 노출 된 뿌리를 느슨한 토양으로 덮지 만 녹색이 노출되지 않도록합니다. 특히 딱딱한 서리가 내릴 경우 야채를 낱장이나 짚으로 느슨하게 덮고 온도가 얼어 붙을 때 덮으십시오.
달력 확인
평균 첫 서리와 마지막 서리 날짜 및 수확 일, 특정 작물을 언제 땅에 가져와야하는지 결정하는 데 도움이됩니다. 시드 패킷의 뒷면에는 수확 날짜가 표시됩니다. 이 숫자는 특정 품종이 선택하기에 충분히 성숙하기까지 걸리는 평균 일수를 나타냅니다..
부드럽고 반 단단한 야채의 경우 가장 최근의 심기 날짜를 얻으려면 평균 첫 서리 날짜에서 수확 일을 뺍니다. 봄에는 서리의 위험이있는 부드러운 농작물을 심습니다. 추운 기후에서는 5 월이나 6 월이 될 수 있습니다.
