세라믹 조리기구는 안전한가요?

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조리기구는 다양한 재료로 만들어졌습니다. 상업적으로 판매되는 대부분의 냄비와 팬은 조리기구 표면에서 발생할 수있는 피해로부터 소비자를 보호하는 표준에 따라 제조됩니다. 약간의 유약과 마무리에주의를 기울여야하지만 적절하게 처리 된 세라믹 조리기구는 안전합니다.

세라믹 냄비는 종종 밝은 색입니다.

안전한 세라믹 조리기구 지침

마감 처리가 허용 가능한 납 및 카드뮴 수준을 초과하지 않도록 포장에 라벨이 붙어있는 통제 된 환경에서 제조 된 세라믹 조리기구 만 사용하십시오. 조리기구 구성 요소에 대한 정보가없는 수제 또는 유약 종류를 피하십시오.

세라믹 조리기구 문제

통제되지 않거나 통제가 잘되지 않는 공장에서 생산 된 세라믹 냄비와 팬은 유약에 높은 수준의 납, 카드뮴 또는 안료를 가지고있어 요리 나 베이킹 중에 음식에 흡수 될 수 있습니다. 이러한 물질은 섭취시 신체에 유해하며 심각한 질병을 유발할 수 있습니다. 오래되었거나 골동품 인 세라믹 조리기구 또는 엄격한 안전 지침이없는 국가에서 제조 된 조리기구에는 유해 물질이 포함되어있을 수 있습니다.

고려 사항

안전을 증명하는 라벨이없는 세라믹 조리기구는 장식용, 대형 주방 용품 용 용기 또는 냄비 세정기 및 스폰지와 같은 기타 가정 용품을 담는 데 적합합니다. 세라믹 유약 아래 금속의 유해 성분이 음식에 스며들 수 있으므로 내부가 긁히거나 손상된 승인 된 세라믹 조리기구를 사용하지 마십시오.

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