식료품 가게의 차가운 케이스에서 나오는 물고기의 냄새는 물고기 냄새가 집에 오는 첫 번째 힌트입니다. 정말 신선한 생선 냄새가 없습니다. 그러나 며칠이 지나면 물고기 안의 화학 물질이 반응하기 시작하며 코가 가장 먼저 알게됩니다. 몇 가지 가정 요법으로 요리 전후에 생선 냄새를 제거하십시오. 먹는 동안 생선을 즐기 되 며칠 동안은 먹지 마십시오.
생선 냄새 원인
박테리아를 함유 한 효소는 물고기 나 조개류가 죽으면 작동합니다. 분해가 시작되고 그 결과 감각을 공격하는 비린내 냄새가납니다. 생선을 살기 전에 살을 만지십시오. 단단하면 단단합니다. 조각을 풀 때 물고기 냄새가 튀면 물고기의 맛에 영향을 미치지 않고 냄새를 퇴치하는 치료법이 있습니다.
빠른 수정
신선한 우유를 그릇에 붓고 요리하기 전에 최소 20 분 동안 생선을 담그십시오. 우유의 효소는 냄새를 유발하는 효소와 연결되어 냄새가 줄어 듭니다. 또 다른 속임수는 식초 몇 스푼과 혼합 된 물 4 컵에 생선을 담그는 것입니다.
집을 새로 고침
생선 요리 후 냄새가 남아있을 수 있습니다. 요리하는 동안 바질, 패 출리 및 제라늄 추출물이 들어있는 요리사의 양초를 사용하면 냄새가 제거됩니다. 라벤더 향이 나는 양초도 효과가 있습니다. 스토브 위에 레몬을 끓여서 증기가 냄새에 맞서거나 정향, 계피 또는 식초가 들어간 냄비를 약 30 분 동안 끓입니다. 식초 냄새가 남아있을 수 있지만 곧 사라집니다. 끓인 양파도 속임수이지만 양파 냄새는 물고기 냄새를 대신 할 수 있습니다. 카운터에 밤새 방치 한 식초는 악취를 제거해야합니다. 영향을받는 표면에 따라 먼저 영향을받는 부위를 블로 팅하여 베이킹 소다, 레몬 및 물 또는 소금과 물로 반죽을 제거하여 생선 기름 냄새를 제거하십시오.
조리기구
베이킹 파우더와 물의 페이스트를 나무 도마 블록 표면에 문지르거나 소금을 뿌려 나무의 냄새를 분산시킵니다. 신선한 레몬도 나무에서 작동합니다. 레몬 주스와 물을 섞고 깨끗한 걸레를 사용하여 목재 주방 찬장을 닦으십시오. 냄새가 나는 플라스틱 그릇에 레몬을 자르면 물고기 냄새가 사라집니다. 감자 몇 개를 자르고 불쾌한 팬에 넣거나 양조 한 차를 팬에 넣어 생선 냄새를 쫓아냅니다.
자신을 탈취하십시오
생선을 준비하고 요리 할 때 손가락과 손이 물고기의 냄새를 맡습니다. 손에 소금을 문지르십시오. 소금 찌르기는 물고기 냄새보다 더 나쁘다. 레몬이나 감귤류, 베이킹 소다 또는 강한 접시 비누와 물로 씻는 것은 손을 상쾌하게해야합니다.
