바베큐 그릴은 훌륭합니다. 그들은 친구와 가족 사이의 많은 야외 추억의 초점이며 새롭고 반짝이면 사용하기가 훌륭합니다. 그러나 바베큐 그릴의 일부는 언젠가 교체해야하며, 그릴 창살은 그릴 수명 동안 한 번 이상 교체해야합니다. 주철 입자는 시간이 지남에 따라 부식 될 수 있으며 도자기로 코팅 된 입자는 떨어져 나갈 수 있습니다.
손상된 화격자는 종종 제거하기 어려운 타거나 건조 된 음식을 약간 포함하기 때문에 오래된 그릴에서 요리 한 음식의 품질을 유지하기가 더 어려워집니다. 바베큐 그릴의 격자를 대체 해야하는 여러 가지 유효한 이유가 있습니다. 여기에 몇 가지가 있습니다.
그릴에 녹
그릴 창살에 소량의 녹이 생기면 걱정할 필요가 없습니다. 와이어 브러시로 쉽게 제거 할 수 있습니다. 그러나 금속으로 깊숙이 들어가서 와이어 브러시로 완전히 제거 할 수없는 화격자에 녹이 큰 얼룩이 있다면 그 화격자를 폐기해야합니다.
녹은 벗겨져 오래 사용 된 화격자에서 요리되어 음식의 맛에 영향을 줄 수 있습니다. 소량의 산화철이 즉각적인 건강 위험은 아니지만 녹 슬레이트를 사용하면 시간이 지남에 따라 건강 문제가 발생할 수 있습니다. 자신이나 사랑하는 사람을 위해 음식을 준비 할 때 미안보다 안전하는 것이 좋습니다.
치핑 어웨이
오래되고 낡은 격자는 종종 부서지기 시작합니다. 이것은 고르지 않은 요리 또는 굽는 표면을 만듭니다. 도자기로 덮힌 격자는 너무 자주 부딪 치거나 떨어 뜨리거나 문지르면 부서지기 쉽습니다. 코팅 된 그릴의 칩은 습기의 진입 점을 제공하여 녹의 발생 가능성을 높여 금속을 약화시킵니다. 도자기 조각이 떨어져 나가면 더 큰 조각이 음식에 들어가면 누군가 입을 다칠 수 있습니다.
화격자 전체에 상당한 양의 칩이 있으면 새 칩으로 교체하는 것이 가장 좋습니다.
청소하기 어렵다
때때로 격자는 더러워 져 더 이상 청소할 수 없습니다. 그릴을 담그고 뻣뻣한 와이어 브러시로 창살을 문지르고 닦았지만 깨끗하게 닦을 수 없다면 이제 교체해야 할 때입니다. 화격자가 시간이 지남에 따라 제대로 돌보지 않을 때마다 이물질이 쌓입니다. 화격자의 수명을 연장하려면 정기적으로 세척하고 붙어있는 부스러기와 음식을 닦아내십시오.
선택하기
그릴 창살이 손상되어 항상 교체 할 필요는 없습니다. 많은 사람들은 바베큐 자체를 좋아하더라도 그릴에서 다른 것을 찾고 있기 때문에 그릴 창살을 바꿉니다. 예를 들어, 고기 나 음식에 더 나은 그릴 자국을 유지하여 오랫동안 열을 유지하려면 주철 그릴로 전환하십시오. 청소 및 유지 보수가 쉬운 유지 보수가 적은 화격자를 원한다면 스테인레스 스틸 그릴로 전환하십시오.
