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전기 스토브에서 굽는 것은 요리 시간이 거의 걸리지 않는 음식, 특히 스테이크, 갈비 및 생선을 준비하는 빠른 방법입니다. 아래에서 가열되는 실외 그릴과 달리 전기 오븐의 브로일러 요소는 고온에서 위에서 가열됩니다. 육류는 브로일러 팬에 놓여 있으며, 구이 팬은 주름진 가장자리와 슬롯이있어 물이 떨어지거나 스토브를 깨끗하게 유지합니다. 일부 흡연은 자연적인 브로 일링 부산물로 발생할 수 있으므로 적절한 환기가 필요합니다.
구운 스테이크는 전기 스토브에서 중간 정도의 희귀 식품으로 10 분 미만이 소요됩니다.1 단계
스토브 모델에 따라 제어 노브를 누르거나 "On"버튼을 눌러 스토브를 켜고 예열기를 "Broil"로 설정하십시오. 스토브가 장착 된 경우 10 분 동안 또는 제어판에 표시등이 켜질 때까지 오븐을 예열하십시오.
2 단계
팬 위에 앵글 슬릿이있는 금속 조리 창살을 놓아 브로일러 팬의 두 부분을 조립합니다.
3 단계
스테이크와 같은 음식을 조리 창살에 놓고 원하는 경우 고기를 양념하십시오.
4 단계
스토브 내부의 스테이크와 함께 브로일러 팬을 상단 금속 선반에 놓고 도어를 닫습니다.
5 단계
스테이크를 8 분 동안 구운 다음 집게로 뒤집어 놓고 반대쪽에서 1 인치 두께로 자른 중간 희귀 스테이크의 경우 8 분을 더 굽습니다. 생선 (뼈가없는 필레의 경우 한쪽에 약 5 분) 또는 스테이크를 얇게 자르는 등의 음식에 대해서는 굽는 시간이 줄어 듭니다.
6 단계
오븐에서 스테이크와 브로일러 팬을 꺼내어 고기를 5 분 동안 그대로 두어 주스가 식을 수 있도록합니다.
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