식물의 물에 식용 색소를 넣을 때 일어나는 일은 어떤 식물에 대해 이야기하고 있는지에 달려 있습니다. 예를 들어 빨간 장미가 든 물에 식용 색소를 넣는 경우 유일한 결과는 붉은 색조의 물입니다. 사람이 섭취하기 때문에 독성이없는 식품 착색제는 꽃에 해를 끼치거나 이로움을주지 않으며 적색과 같은 강한 색에 영향을 미치지 않습니다. 그러나 흰 꽃으로 똑같은 일을하면 다른 대답과 훌륭한 과학 수업이 있습니다.
식용 색소는이 하얀 카네이션에서 특히 잘 나타납니다.식물의 발산
식물은 생존하기 위해 물이 필요합니다. 그들은 뿌리와 잎을 통해 물을 흡수하거나, 자른 꽃으로 작업하는 경우 줄기를 통해 물을 흡수합니다. 물은 식물을 통해 잎과 꽃으로 이동하며, 그 중 많은 부분이 수증기로 바뀌고 증산이라는 과정을 통해 대기 중으로 증발합니다. 정상적인 상황에서는 육안으로는이 과정을 볼 수 없습니다. 호흡은 물 순환의 일부입니다. 수증기는 대기로 돌아가 구름과 비를 형성하여 지구로 다시 떨어집니다.
꽃의 식용 색소
컷 꽃을 들고 물에 식용 색소를 넣는 것은 증산을 유발하지 않습니다. 단순히 물이 식물을 통과하는 과정의 일부를 볼 수 있습니다. 식물이 물을 흡수함에 따라, 물에 용해 된 식용 색소가 따라갑니다.
호흡을 관찰하는 방법
2 개 또는 3 개의 잘린 흰 꽃 (카네이션과 아기의 호흡이 가장 좋습니다)을 꽃병에 넣으십시오. 파란색, 빨간색 또는 녹색 식용 색소 10 ~ 20 방울을 첨가하십시오 (노란색은보기 어려울 수 있음). 꽃을 물에 24 시간 동안 그대로 두십시오. 물이 줄기와 잎을 통해 짙은 녹색이므로 식용 색소가 가려지기 때문에 식용 색소가 보이지 않을 것입니다. 그러나 물이 흰 꽃에 닿으면 꽃이 질식하여 분홍색, 연한 파란색 또는 연한 녹색 꽃이 나타납니다. 물이 꽃을 통해 계속 이동함에 따라, 식용 색소가 가장자리에 집중되어 프린지 같은 효과를 낼 수 있습니다.
꽃집은 식용 색소를 사용합니다
꽃 가게는 이런 식으로 식용 색소를 사용하여 여러 가지 색의 꽃, 가장자리가 색인 꽃잎 또는 팁 및 기타 효과와 같은 잘린 꽃의 특이한 변형을 만듭니다. 이 기술을 실험하여 고유 한 꽃다발을 만들 수 있습니다. 예를 들어 빨간색 식용 색소를 사용하여 흰색 꽃을 물에 넣은 다음 파란색 식용 색소를 사용하여 7 월 4 일 또는 현충일에 애국 표시를 만들 수 있습니다. 꽃이 당신이 원하는 색이되면 맑은 물의 꽃병에 표시하십시오. 식용 색소를 혼합 할 수도 있습니다. 빨강과 파랑을 섞어 라일락 꽃을 만들거나 빨강과 노랑을 섞어 오렌지를 만듭니다.
