우리 대부분이 고구마에 대해 생각할 때 추수 감사절 저녁 식사가 떠 오릅니다. 고구마 캐서롤을 좋아하는 것은 꽤 쉽지만,이 괴경은 매일 전분으로 먹을 수 있습니다. 섬유질, 비타민 및 미네랄로 가득한 고구마는 맛있는 뿌리 채소이며 기후 구역 8에서 더 쉽게 자라며 다년생 식물입니다. 그러나 약간 조정하고 식물을 미리 잘 준비하면 더 차가운 상태에서도 자랄 수 있습니다. 성숙하려면 최소한 90 일이 필요합니다. 일부는 120 이상이 필요합니다.
고구마 재배 장소
고구마는 따뜻한 날씨를 좋아하며 화씨 70도 이상의 토양에 심어야합니다. 여름이 더운 남부와 같은 곳에서는 바깥에서 자라기에 완벽하지만 토양을 데우거나 미끄러운 묘목이나 묘목을 심는 데 시간이 걸리면 더 추운 기후에 심을 수 있습니다.
6 월에 토양이 70 도가되지 않는 북부 주에 사는 경우 토양을 플라스틱으로 덮어 토양을 따뜻하게 할 수 있습니다. 검은 색 플라스틱 뿌리 덮개를 구입하여 고구마를 심을 계획 인 땅에 고정하십시오. 더 추운 기후에서, 자란 정원 침대는 땅에 심는 것보다 더 잘 작동합니다. 식재 지역이 직사광선을 받으면 토양이 상당히 빨리 예열되어야합니다. 기후에 관계없이 마지막 서리 후에 감자를 심어야합니다. 이상적으로 고구마는 매일 8-10 시간의 직사광선이 필요합니다.
플랜트 "슬립"
대부분의 고구마는 고구마의 작은 뿌리 조각을 사용하여 재배됩니다. 고구마의 끝을 물에 꽂아서 자신의 전표를 키울 수 있습니다. 감자의 양쪽에 이쑤시개를 꽂아 유리에 붙어있을 때 붙잡 으십시오. 몇 주 후에 그것은 싹이 트고 미끄러질 것입니다.
다음 단계는 감자에서 각 미끄러짐을 비틀고 햇빛에 물 한 잔에 넣는 것입니다. 또 다른 2 주 후, 전표에는 뿌리가 있습니다. 이제이 슬립을 외부에 심을 준비가되었습니다. 성장기가 매우 짧은 경우, 묘목이 된 후 전표를 이식하십시오.
일을 단순하게 유지하거나 자신의 전표를 키울 시간이 충분하지 않은 경우 전표를 주문하거나 정원 센터에서 구입할 수 있습니다.
슬립 심기
뿌리가 자라면 토양에 미끄러짐을 심을 차례입니다. 각 미끄러짐을 약 3 피트 간격으로 두어 각 식물이 토양 아래로 확장 될 공간이 있도록합니다. 이 식물들은 약간 산성 인 토양에서 가장 잘하고 지나치게 조밀 한 점토질을 좋아하지 않습니다. 토양에 점토가 있으면 폭기 시키십시오. 또는 자신의 토양을 섞을 수 있도록 침대에 감자를 심는 것을 고려하십시오.
북부 기후에서 감자를 심는 경우 토양을 데우는 플라스틱에 슬릿을 자르고 그 공간에 슬립을 심습니다.
고구마를 돌보는
이른 아침이나 늦은 저녁에 처음 2 주간 철저히 물을주십시오. 식물은 매주 적어도 1 인치의 물이 필요합니다. 특히 처음 심어 뿌리를 만들 때. 수확하기 3-4 주 전에 급수를 중단하십시오. 이것은 괴경이 갈라지는 것을 막을 것입니다.
고구마는 땅 꼭대기에서 아름다운 덩굴을 생산하는 반면 괴경은 토양 아래에서 자랍니다. 이 덩굴 주위에 위드가 있지만 조심스럽게 그렇게해서 아래의 괴경을 방해하지 않도록하십시오.
수확 및 경화 과정
고구마는 일반적으로 심기 후 90 ~ 120 일 동안 수확 할 준비가되어 있습니다. 심지어 170 일까지 걸릴 수도 있습니다. 첫 서리 전에 확실히 파십시오. 고구마를 수확 한 후에는 즉시 먹지 마십시오. 그들은 당신을 다치게하지 않지만 맛이 좋지 않습니다. 고급 와인과 마찬가지로 고구마는 약간 숙성시켜야합니다.
감자를 그늘이 있고 따뜻한 장소에서 말리십시오. 온도는 약 80 ~ 85도이지만 화창하지는 않습니다. 며칠 동안 최대 2 주 동안 그대로 두었다가, 식료품 저장실에서 주방으로 옮길 수 있습니다. 온도가 55도 이상이어야 냉장고가 적합하지 않습니다. 이 감자를 최대 6 개월 동안 보관할 수 있습니다.
그들이 안으로 들어간 후에는 잔치 할 시간입니다. 당신의 현상금과 맛이 좋고 건강에 좋은 음식을 먹는 것에 대한 만족을 즐기십시오.
