신 포도를 달콤하게 만드는 방법

와인 포도는 각기 다른 색상, 풍미 및 단맛의 다양한 5,000 가지가 있습니다. 다른 과일과는 달리 포도는 포도 나무에서 뽑아지면 숙성을 멈 춥니 다. 시큼한 포도를 많이 뜯어 내면 포도가 고착됩니다. 신 포도를 먹으면 "가장자리에 이빨"이 생길 수 있으며 배가 화를 내기도합니다. 대부분의 사람들에게 신맛이 나는 음식을 먹는 것은 즐겁지 않습니다. 신맛이 나는 포도를 더 맛있게 만들어주세요.

1 단계

줄기에서 한 무리의 포도를 뽑아 내면 20-40 개의 포도가 생산됩니다. 그것들을 쟁반에 놓고 적어도 3 시간 동안 얼리십시오. 이 레시피에는 모든 색상 포도를 사용할 수 있습니다.

2 단계

유리 그릇에 레몬 주스 1/8 티스푼으로 두 개의 계란 흰자 계란을 털다. 이 혼합물은 설탕을 제자리에 고정시키는 일종의 접착제를 만듭니다. 계란 알레르기가있는 경우 계란 대체물을 사용할 수 있습니다.

3 단계

다른 그릇에 흰 입자가 굵은 설탕 2 컵을 붓습니다. 5 ~ 10 회 배치로 작업하여 포도를 계란 혼합물에 떨어 뜨리고 말려서 과량의 계란을 제거한 다음 설탕에 넣으십시오.

4 단계

설탕을 넣은 포도를 장식용 쟁반에 담아 즉시 제공하십시오.

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