러시아 세이지 (페 로브 스키 아)는 민트 가족의 낙엽 우디 관목입니다.라미과) 중부 아시아 원산지이며 미국 농무부의 식물 안전 지역 5에서 9까지의 조경 공장으로 재배되었습니다. 방향족 관목은 "세이지"라고하지만 그것은 요리 허브가 아닙니다. 실제로, 식물 독성이있는 화학 물질을 함유 다량으로.
크레디트 : loflo69 / iStock / Getty Images 러시아 세이지는 페퍼민트 및 라벤더와 같은 가족입니다.일반적인 설명
은빛 회색 잎과 라벤더 색의 꽃이 듬뿍 들어간 러시아 세이지는 기초 및 울타리 선을 따라 신속하게 채울 수있는 인기있는 선택. 이 식물은 또한 저성장 상록수와 다년생 꽃의 뒷면 테두리로 사용됩니다. 풀 햇빛과 배수가 잘되는 토양이 필요하며 가뭄에 강하므로 제리 스케이프 가든에서 종종 볼 수 있습니다. 러시아 세이지는 사슴에게 독이 없지만 수줍어합니다.
화학적 구성 요소
연구를 위해 러시아 세이지에서 최소 10 종의 화합물이 분리되었으며 대부분 무해합니다. 루폴예를 들어 파가 스테롤, 유익한 용도로 많은 식물과 과일에서 발견되는 식물성 스테롤입니다.
그러나 러시아 세이지에는 츄 오네멘톨과 화학적으로 유사하고 잎의 향기를 담당하는 유기 화합물. Thujone은 간 손상을 일으킬 것으로 의심됩니다 실험실 동물에게 경련을 일으키는 것으로 알려져 있습니다. 그러나 큰 품질로 소비되는 경우에만 오랜 기간 동안.
신화가 사라졌다
Thujone은 쑥에서도 발견됩니다 (동맥압), USDA 존 4에서 9까지 재배 된 데이지 가족의 식물 압생트로 알려진 알코올 음료의 주요 성분. 1912 년에서 2007 년 사이에 미국은 투조 네가 환각을 일으킨다는 신념으로 압생트의 제조, 판매 또는 수입에 대한 금지령을 내렸다. 그러나, 음료 자체는 55 내지 72 % 범위의 알코올 함량으로 인한 부작용의보고에 기여할 수 있으며, 이는 110 내지 144의 증거로 해석된다.
결국 음료의 thujone 함량이 이전에 생각했던 것보다 훨씬 적다는 것이 밝혀졌으며, 일부 초기 계정은 실제로 리터당 5mg 이하일 때 리터당 350mg의 높은 농도를 주장합니다. 지금 미국 thujone의 백만 분의 일 (ppm)의 압생트를 판매 할 수 있습니다 이하 다른 식물성 식품에서 허용되는 최대 thujone 함량은 25 ppm입니다..
상식주의 사항
러시아 세이지는 독으로 간주되지 않습니다 병이 나기 위해서는 충분한 양의 음식을 섭취하는 데 많은 노력이 필요하기 때문입니다 여전히 신중한 접근은 합리적입니다. 러시아 세이지의 거칠고 똑 바른 습관은 아마도 숨바꼭질 놀이 장소로 어린 아이들에게 매력적 일 것입니다. 공을 쫓는 것을 좋아하는 개가 있다면, 애정의 대상이 관목 중간에 쉽게 생길 수 있습니다. 두 시나리오 중 하나가 가정에 적용되는 경우, 어린이나 애완 동물이 얽 히지 않고 향기로운 잎을 채취하려는 유혹에 러시아 세이지를 배치하는 것이 현명 할 수 있습니다.
