팬에서 진공 밀봉 뚜껑을 얻는 방법

때로는 음식 통조림과 같이 뚜껑을 용기에 단단히 밀봉하려고합니다. 수조 또는 압력솥에서 가열 된 후 내용물이 냉각됨에 따라 용기 내부에 생성 된 진공 씰은 부패를 방지하고 장기간 보관할 수 있습니다. 꽉 끼는 뚜껑으로 요리 팬을 덮은 다음 열을 낮추면 같은 일이 발생할 수 있습니다. 뚜껑이 팬에 실수로 밀봉되면 문제가 발생하지만이 밀봉을 끊는 것은 간단한 문제입니다.

가열 된 팬이 뚜껑을 덮은 상태로 식 으면 때로는 진공 밀봉이됩니다.

1 단계

밀폐 된 팬을 버너에 다시 넣습니다.

2 단계

팬 내부의 공기가 따뜻해 지도록 팬을 천천히 가열하십시오.

3 단계

봉인이 깨질 때까지 기다리십시오. 내부의 가열 된 공기가 팽창하면 덮개를 아무 노력없이 들어 올려야합니다.

비디오 시청: 코스트코 돼지고기 통목살을 가장 맛있게 먹는 방법 수비드 60도 24시간 + 직화 시어링 (유월 2024).