쓴 맛 조롱박 오븐 건조하는 방법

쓰라린 멜론이라고도 알려진 쓰라린 조롱박은 표면에 사마귀와 쓴 맛이 나는 녹색 피부 과일입니다. 과일의 해면질은 흰색에서 연녹색까지 다양합니다. 라틴 아메리카, 인도, 동 아프리카 및 아시아와 같은 열대 지역의 사람들은 조롱박을 약과 음식에 사용합니다. 오븐에서 낮은 열로 먼저 건조시켜 쓴 조롱박을 차로 만들 수도 있습니다.

차에 사용할 쓴 조롱박을 준비하려면 오븐을 사용하십시오.

1 단계

쓴 조롱박을 철저히 씻으십시오. 살과 식용 피부를 모두 사용하게됩니다.

2 단계

쓴 맛 조롱박을 종자 길이로 반으로 자릅니다.

3 단계

숟가락을 사용하여 씨앗을 긁어 내십시오.

4 단계

쓴 조롱박의 두 반쪽을 얇게 썬다.

5 단계

오븐을 화씨 400 도로 예열하십시오.

6 단계

쓴 맛 조롱박 조각을 오븐 안전 트레이에 단일 층에 놓으십시오.

7 단계

쓴 맛 조롱 박 조각의 트레이를 오븐에 넣고 20 ~ 30 분 동안 그대로 두십시오. 쓴 조롱박은 휘젓고 색이 짙어집니다. 말린 쓴 맛 조롱박을 식히고 밀폐 용기에 보관하십시오.