애플 사이다 식초는 드레싱과 다른 요리법에서 인기가 있지만, 많은 사람들이 당뇨병 치료에서부터 내외부 기생충과의 싸움에서 무기에 이르기까지 그 효능에 대해 주장합니다. 소독제로서 약간의 효과가 있지만 사과 사이다 식초는 실제로 일부 지지자들이 표시 한 마법의 기생충을 죽이는 비약이 아니라는 증거가 있습니다.
사과 식초는 요리에는 좋지만 내부 기생충을 죽이지 않습니다.애플 사이다 식초 란?
이름에서 알 수 있듯이 사과 사이다 식초는 사과로 시작합니다. 식초가 될 사과는 펄프에 으깬 다음 박테리아와 효모가 과일에 존재하는 천연 당을 소비함에 따라 발효됩니다. 이 단계에서 알코올은 발효 부산물로 생성됩니다. 생성 된 알코올을 추가 발효시켜 완전한 식초의 주성분 인 아세트산을 생성한다. 완전 식초는 사람이 섭취하기에는 너무 산성이므로 사과 사이다 식초는 약 5 %의 산도로 물로 희석됩니다.
기생충에 대한 효과에 대한 주장
벌레, 박테리아 및 효모와 같은 내부 기생충의 전투기로서의 사과 사이다 식초의 많은 지지자들은 pH 또는 산 / 알칼리성 질병 이론을 고수합니다. 이 이론에 따르면, 기생충 및 다른 질병에 의한 감염은 과도하게 산성 인 (낮은 pH)식이로 인해 발생하며 더 많은 알칼리성 (높은 pH) 음식의 섭취로 치료됩니다. 사과 사이다 식초가 산성 식품이라는 사실에도 불구하고,이 이론을 고수하는 사람들은이 음식을 섭취하면 기생충에 견딜 수없는 환경으로 몸을 회복시키는 "알칼리화"효과가 있다고 생각합니다.
애플 사이다 식초를 섭취하면 어떻게됩니까?
M.D. Gabe Mirkin 박사는 산 / 알칼리 이론에 대한 과학적 근거가 없다고 지적합니다. "식이 변형은 소변 이외의 신체 부위의 산도를 바꿀 수 없습니다." 따라서 사과 사이다 식초를 섭취하여 신체의 pH 균형을 변경하여 기생충이 죽었다고 주장하는 것은 신뢰할 수 없으며 실제로 내부 기생충 감염자가 의학적 치료를받지 못하게하는 경우 위험합니다.
외부 기생충과 잡초 제거
사과 사이다 식초는 내부 기생충을 죽이지 않지만 가정용 표면, 과일 및 채소에서 세균을 죽이는 데 약간의 소독제 역할을합니다. 그러나 일반적인 가정용 세제만큼 많은 세균을 죽이지는 않습니다. 가정용 식초의 5 % 산도가 너무 낮아 잡초를 효과적으로 죽일 수는 없지만 원예 공급 상점은 식초 기반 제초제를 제공하여 훨씬 높은 산 농도로 정원의 기생충을 방제하는 데 도움을줍니다. 이 농도의 식초는 사람이 섭취하기에 안전하지 않습니다.
