추수 감사절을 위해 큰 배치를 요리하거나식이 요법에 잎이 많은 녹색을 추가하려는 경우 순무 녹색과 칼라 그린에 대한 큰 논쟁이 있습니다. 짙은 녹색 잎과 마운드 모양의 성장 패턴으로 칼라 그린과 순무 그린을 혼동하기 쉽습니다. 그러나 칼라 그린과 순무 그린에는 차이가 있습니다. 다양한 녹색 재배를 고려하고 있다면 그 차이를 아는 것이 성공적인 작물 생산에 도움이 될 수 있습니다.
크레딧 : bhofack2 / iStock / GettyImages Collards와 Turnip Greens의 차이점은 무엇입니까?USDA 식물 안전 구역
칼라 그린과 순무 그린은 모두 봄에 대부분의 미국 농무부 식물 안전 지역에서 재배 할 수 있습니다. 매년 여러 작물을 생산하기 위해 USDA 존 8 이상 가을과 겨울 내내. 순무 채소를 심을 수도 있습니다 USDA 구역 9 및 10 가을과 겨울에.
순무 그린은 무엇입니까?
순무 녹색은 중간 녹색입니다. 그들은 마운드 또는 덩어리에서 자랍니다. 대부분의 품종은 고리가있는 녹색 잎보다 얇고 질감이 덜한 잎을 자르거나 bed습니다.
Collard Greens는 무엇입니까?
칼라 그린은 정확히 무엇입니까? 콜라 드 그린은 중간에서 짙은 녹색 또는 때때로 청록색으로 순무 녹색과 구별 될 수 있습니다. 콜라 드 그린은 순무 그린보다 거친 질감을 가지고 있지만, 초기 성장 단계에서는 마운드 또는 덩어리에서 자라면서 순무 그린과 유사하게 보입니다. 칼라 그린이 성숙하고 잎을 고르면, 긴 줄기의 정점에 잎이 똑바로 세워지기 시작하여 순무 그린과 구별하기가 더 쉽습니다.
성장 계절과시기
칼라와 순무 모두 시원한 계절 야채이지만 칼라 그린은 순무 그린보다 차갑고 내한성이 뛰어납니다.. 봄과 여름에 두 가지 유형의 녹색을 심을 수 있지만 두 가지 유형의 주요 차이점은 칼라 그린이 순무 녹색보다 느리게 자라는 것입니다. 콜라 드 그린은 60 일에서 75 일 사이에 수확 할 수 있지만 대부분의 순무 그린은 수확하는 데 약 40 일이 걸립니다.
여름에 칼라 그린을 수확하려면 마지막 예상 서리보다 약 한 달 전에 이른 봄에 심습니다. 가을 또는 초겨울 수확의 경우, 첫 서리 전 약 6-8 주 전에 한여름에 심습니다. 봄의 마지막 서리 전 2-4 주 전에 봄에 초순 채를 심고, 여름 초여름 수확을 위해, 또는 8 월과 10 월 사이에, 초기 겨울 수확을 위해 첫 서리 전에 8-10 주.
Collard Greens의 태양 요구 사항
두 가지 유형의 녹색 모두 상당한 햇빛을 즐기지 만 그늘에도 견딜 수 있습니다. 콜라 드 그린은 특히 봄 동안 햇볕에 번성합니다. 날씨가 특히 더운 경우 밝은 그늘을 즐길 수 있습니다. 최고의 맛을 내려면 하루에 적어도 4 ~ 5 시간의 햇빛을 받으십시오. 순무 녹색은 전체 태양 또는 부분 그늘에서 잘 자랍니다.
Collards 및 Greens를위한 토양
칼라와 순무 녹색 모두 바위, 나뭇 가지 또는 기타 잔해가없는 배수가 잘되는 토양을 선호합니다. 마찬가지로, 두 식물 모두 유기 물질로 수정 된 토양에서 가장 잘 자랍니다. 토양이 점토 인 경우, 4 인치 퇴비 층을 뿌리에 뿌리를 완전히 기르기 위해 10 ~ 12 인치 깊이로 토양에 넣습니다. 순무 녹색은 모래 토양에서도 자랄 수 있지만 토양을 개선하는 것이 항상 최고의 성장을위한 좋은 아이디어입니다.
