크레딧 : Twenty20주철 팬은 모두 자신의 지식을 담은 사랑받는 조리기구입니다. "조미료"와 엄격한 지시에 대한 속삭임의 비밀이 있습니다. 이제까지 비누를 사용하여 씻으십시오. 유일한 것 콘 브레드를 바로 만들었습니다.
그러나 관리하기가 까다로울 수 있으며 때로는 상충되는 정보의 양에 압도 당할 수 있으므로 사전에 준비된 주철 팬을 팁 모양으로 유지하는 기본 사항을 분해하여 사용할 수 있습니다. 앞으로 몇 년 동안.
그렇다면 주철 팬을 어떻게 씻습니까?
비누를 사용하여 주철 냄비를 씻지 않는 것에 대해 들었을 수도 있고, 절대로 비누를 사용하지 않는 사람들이 있기 때문에 하나님을 두려워하는 방식으로 무언가를 들었을 수도 있습니다. 그들의 감정에 대해 -y! 문제는 기름으로 맛을 낸 주철 팬에 비누를 사용하면 비누가 그 기름을 자른다는 것입니다. 그러나, 심각한 먹거리의이 설명자는 음, 양념시 오일을 가열하는 과정이 중합 될 때 오일을 팬에 결합 시키는데, 이는 비누로 팬을 세척하면 아니 조미료를 부식 시키십시오.
크레딧 : Amazon그러나 비누없는 방식으로하고 싶다고 가정 해 봅시다. 그것도 괜찮습니다! 비누 부족을 보충하기 위해서는 약간의 세정력이 필요합니다. 체인 메일 세정기는 그곳에 갈 수있는 한 가지 방법이거나 약간의 사람들을 데리고 굵은 코셔 소금과 마른 접시 걸레 또는 종이 타월을 사용하여 팬. 문지른 후에는 따뜻한 물로 팬을 헹구고 완전히 말리십시오.
적절한 건조의 중요성
이것은 실제로 오늘날 여러분이받는 가장 중요한 주철 관리 조언이 될 것입니다. 따라서 모든 CAPS에서이 작업을 수행하겠습니다. 주철 팬을 즉시 건조 시키십시오 당신이 그것을 씻은 후. 주철 팬, 심지어 노련한 팬이라도 녹이 매우 빨리 발생할 수 있으며 그렇게 될 것입니다.
물론이 작업에는 식기 세척기를 사용할 수 있지만 주철을 말리면 수건이 더러워 질 수 있습니다. 오래되고 이미 얼룩진 얼룩이나 얼룩을 가리기에 충분한 어두운 색의 주물 용 수건을 사용하는 것은 좋은 생각이 아닙니다. 쿡탑 건조 방법을 사용할 수도 있습니다.이 방법은 습식 팬을 스토브에 다시 설치하고 열을 낮추고 팬을 건조시키는 것 이상입니다. 종이 타월도 식기 세척기를 파괴하지 않고 주철을 건조시키는 좋은 방법입니다.
녹을 재 시즌하고 제거하는 방법
주철 팬 관리를 높이고 싶다면이 유형의 TLC가 실제로 도움이되기 때문에 건조해야합니다. 건조 후 소량의 식용유를 식물성 또는 카놀라와 같은 높은 연기 지점에 부어 넣으십시오 팬. 팬이 건조 해 보일 때까지 (즉, 더 이상 신선한 기름에서 광택이 나지 않을 때까지) 종이 타월로 세게 문지른 다음 약 5 분간 중간 불꽃에 두십시오. 이것은 본질적으로 팬의 붙지 않는 속성을 높이고 공기 중의 습기로 인한 녹을 방지하는 미니 조미료 공정입니다.
주철 팬에 녹이 생길 경우 (그리고 그것이 일어날 가능성이 높고 그렇게 될 때 걱정하지 않을 경우), 팬을 청소할 때와 같은 소금 닦는 방법을 사용하십시오. 소금은 녹을 닦아냅니다. 매우 미세한 스틸 울을 사용하여이 작업을 수행 할 수도 있습니다. 모든 녹이 사라지면 팬을 다시 시즈닝하면 다시 한 번 갈 수 있습니다!
