니겔 라 사티 바, 로마 고수 인, 검은 색 캐러 웨이라고도하며 블랙 커 민, 서아시아, 남동 유럽 및 북아프리카 원산지 인 연간 약초입니다. 그것은 장식용으로 자라 삼각형 모양의 씨앗을 위해 수확되며 요리에 전체적으로 사용되거나 후추와 같은 테이블에서 분쇄됩니다. 쉽게 자라는 약초 인 블랙 커민은 정원사에게 늦은 봄부터 이른 가을까지 별 모양의 옅은 푸른 꽃으로 보상합니다.
크레딧 : mira33 / iStock / Getty ImagesFrilly 포는 검은 커민 꽃에 기발한 표정을줍니다.실내 종자 시작
실내에서 종자 시작 마지막 평균 서리 날짜 4-4 주 전. 질석 또는 펄라이트와 같은 토양이없는 출발 배지로 채워진 출발 종자 트레이의 각 세포에 3-4 종자를 뿌린다. 씨앗 위에 물을 뿌린 후 물을 뿌리고 습도를 유지하기 위해 플라스틱 랩으로 덮습니다. 씨앗을 화씨 65도에서 70도 사이의 온도로 유지하고 토양이 촉촉해질 때까지 토양을 균일하게 유지하십시오 발아는 7 ~ 14 일에 발생합니다.
빛은 발아를 지연 시키지만 일단 나뭇잎이 나타나면 스타터 식물을 창문 근처의 테이블이나 선반으로 옮겨 간접적 인 빛을받을 때입니다. 하나 이상의 발아가 발생하면 세포 당 하나의 얇은 묘목.
서리의 위험이 사라진 후에는 갑판이나 안뜰로 옮겨서 정원에 이식하기 전에 외부에 적응하도록 도와줍니다.
야외에서 직접 파종 씨앗
블랙 커민은 적절한 배수가있는 한 모든 pH의 모래, 양토 또는 무거운 점토 토양에서 번성합니다. 최상의 결과를 얻으려면 햇볕이 잘 드는 장소를 선택하십시오. 그러나 식물은 부분적인 그늘을 견딜 것입니다.
서리의 위험이있는 즉시 씨앗을 정원에 직접 뿌리십시오. 지나 갔다. 블랙 커민은 추위에 의존하는 발아기입니다. 즉, 씨앗은 계절 초반에 추운 토양 온도에 더 잘 반응합니다.
1/8 인치 깊이로 씨앗을 심고 3-4 개의 씨앗을 함께 심습니다. 흙을 골고루 축축하게 유지하십시오. -씨앗이 7 ~ 14 일 안에 발아 할 때까지. 두 개 이상의 잎이 나타나면 가장 좋은 표본이 남아 있고 6 ~ 9 인치 간격.
물과 비료
검정 cumin하지 훌륭한와 평균 급수 및 단기간의 가뭄에 견딜 수 있음그러나 비가 많이 오지 않는 오랜 기간 동안 수생 식물은 정기적으로 토양이 너무 마르지 않도록합니다.
실내에서 종자에서 자란 묘목을 이식 할 때 또는 외부에 직접 뿌린 식물이 잘 설립 된 경우 4-12-4 액체 비료로 식물을 수정하십시오. 혼합하려면 농축 액체 비료 4 큰술과 2 갤런의 물을 결합하십시오. 적용하려면 준비된 용액 컵을 각 식물의 바닥 주위의 토양에 부어 넣으십시오. 7 일 후에 반복 한 다음 시작 7 ~ 14 일마다 정기적 인 수유.
막 다른 꽃
꽃은 일반적으로 6 월 또는 7 월에 발생하며 식물은 꽃을 계속 생산합니다 사용한 꽃이 제거되면. 그러나 씨앗을 수확하려면 사용한 꽃을 그대로 두어 씨앗 꼬투리를 형성하십시오. 꼬투리가 수집되지 않으면 식물은자가 씨를 뿌리고 퍼집니다. 따라서 식물에 질병을 옮기지 말고 칼날을 알코올로 닦아내 어 가지 치기 도구를 소독하고 사용하기 전에 칼날을 말리십시오. 파종 습관으로 인해 일부 지역에서는 식물이 침습적 일 수 있습니다.
수확 씨앗
블랙 커 민 씨앗은 회향과 비슷한 향기가 있습니다 그러나 매운 맛, 육두구 같은 맛을 음식에 빌려줍니다. 중동 요리에서 쌀, 카레, 빵, 피클 및 과자를 조미하기 위해 널리 사용됩니다. 종자를 잡으려면 종자 꼬투리가 약간 마르기 시작할 때 줄기를 자르고 갈색 종이 봉지에 거꾸로 매 달리다. 씨앗이 마르면 가방 바닥에 떨어집니다. 씨앗을 모으고 밀폐 용기에 보관 시원하고 어두운 곳에서.
