아스파라거스가 훼손된시기를 아는 방법

아스파라거스는 현대식 재배 기술 덕분에 식료품 점에서 일년 내내 일반적으로 발견되는 야채입니다. 비타민, 미네랄 및 항산화 물질로 가득 찬 영양가 높은 야채 일뿐만 아니라 지방과 칼로리가 낮고식이 섬유의 공급원입니다. 신선하고 최상의 품질의 스피어와 팁만 선택하고 상한 음식을 피함으로써 가족을 맛있고 섬세한 맛으로 대하십시오.

아스파라거스 창을 확인하여 단단하고 똑 바른 지 확인하십시오. 무리가 확보 된 곳을보십시오. 고무줄이나 끈이 묶여있는 자국이있는 경우 무리가 신선도를 잃기 시작하므로 아스파라거스를 피하십시오.

팁이 단단히 닫혀 있고 짙은 녹색 또는 자주색이어야합니다. 색깔이 연한 것을 버리고 노란색으로 변하기 시작하거나 씨앗으로 변하기 시작한 것을 버립니다.

아스파라거스의 주요 점 인 습윤과 점액을 찾으십시오. 신선한 아스파라거스 팁은 단단하고 건조합니다.

아스파라거스 냄새가 나면 악취가 나는지 확인하십시오. 신선한 스피어는 냄새가 없습니다. 악취가 나면 무리를 피하는 것이 가장 좋습니다.

늙고 신선한 스피어보다 맛이 덜한 두껍고 리지드 스피어는 피하십시오.