멀 베리 줍고 저장하는 방법

뽕나무 덤불은 검은 딸기와 비슷한 과일을 생산합니다. 흰색과 붉은 뽕나무는 늦은 봄과 초여름에 성숙하며 검은 뽕나무는 늦여름까지는 성숙한 작물을 생산하지 않습니다. 열매는 타르트와 달콤한 부드러운 맛이 있습니다. 그들은 신선한 식사를하거나 파이와 자갈을 채우는 데 효과적입니다. 열매가 익고 나무에서 떨어지기 시작하자마자 열매를 수확하십시오. 그렇지 않으면 새들이 자르기 전에 작물에 도달 할 수 있습니다. 멀 베리는 수확 직후에 먹거나 냉동실에 보관할 수 있습니다.

1 단계

뽕나무 덤불 아래에 방수포를 펼치십시오. 뽕나무 가지의 캐노피 아래 모든지면을 덮을만큼 큰 방수포를 사용하십시오.

2 단계

덤불의 가지를 잡고 잘 익은 뽕나무가 방수포에 떨어지도록 흔들어주십시오. 열매가 익을 때마다 2-3 일마다 반복하십시오.

3 단계

방수포에서 멀 베리를 모으십시오. 장과를 바구니에 깊게 쌓아 두십시오. 그렇지 않으면 과일의 무게가 장과 바닥에 장과를 으깨 게됩니다.

4 단계

씻지 않은 멀 베리를 보관 용기에 넣습니다. 밀폐 된 용기를 밀봉하고 냉장고에 최대 3 일 동안 보관하십시오. 사용 또는 서빙 직전에 뽕나무를 시원한 물로 씻으십시오.

5 단계

얼린 것을 선호하는 경우 뽕나무를 수확 후 즉시 씻으십시오. 깨끗한 천으로 딸기를 가볍게 두드려 냉동고 보관 가방에 넣습니다. 밀폐 밀봉하고 냉동실에 최대 3 개월 동안 보관하십시오.

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