다용도 전동 핸드 믹서는 다양한 속도로 회전 할 수있는 다양한 부착물을 사용하여 주방 작업을 더 쉽게 해줍니다. 비터는 휘핑 크림과 케이크 반죽에 사용할 수 있습니다. 털은 두꺼운 반죽을 섞는 데 사용됩니다.
소개
부속
전기 핸드 믹서는 하우징, 모터 어셈블리, 스핀들이있는 2 개의 피니언 기어, 웜 기어, 냉각 팬, 속도 제어 스위치, 켜기 / 끄기 스위치, 2 개의 치는 사람, 비터 이젝터 시스템 및 전원 코드로 구성됩니다. 또는 충전식 배터리. 스위치는 기계식 또는 전자식 일 수 있습니다.
조작
모터에 전원이 공급되고 비터가 삽입되면 온 / 오프 스위치 (일반적으로 믹서의 전면 상단에 있고 엄지에 쉽게 접근 할 수 있음)가 첫 번째 위치로 이동하거나 눌려집니다. 때리는 사람은 가장 느린 속도로 회전하기 시작합니다. 그런 다음 스위치는 더 높은 속도로 이동하거나 다시 꺼짐 위치로 돌아갑니다. 구형 믹서는 민감한 거버너 스위치를 사용하여 속도를 제어했습니다. Time-Life Books의 "Small Appliances"에 따르면, "모터 전기자의 빠른 회전은 스러스트로드를 활성화시켜 스위치 접점을 반복적으로 열고 닫아 정확한 속도 제어를 유지합니다." 현대 믹서는 대신 전자 회로 보드 로이 작업을 수행합니다.
작업장
스위치를 속도 설정으로 돌리면 모터 어셈블리가 냉각 팬과 수평 웜 기어를 모두 돌립니다. 앵글 그루브가 샤프트로 절단 된 웜 기어는 비터의 수직 샤프트에 연결된 두 개의 피니언 기어 사이에서 회전합니다. 이 기어링 구성은 모터의 회전 속도를 느린 혼합 속도로 줄이면서 동시에 비트는 같은 속도로 반대 방향으로 회전 할 수 있습니다. 또한 모터에서 구타의 회전을 90도 변경합니다. 타자를 치는 사람과 타자를 통과 시키려면 별도의 시계 방향 및 반 시계 방향 회전이 필요합니다.
