팝콘을 위해 옥수수를 말리는 방법

팝콘은 개 암 나무 열매에 옥수수에 자주 사용되는 단 옥수수와 같은 식물에서 나오지 않습니다. 미주리 대학교는 잡종 남미 버섯, 선체없는 흰 구름, 크림 퍼프 하이브리드 및 다이너마이트 등 가정에서 자라고 건조하기에 가장 적합한 특정 팝콘 품종을 권장합니다. 거주 국가의 지역에 따라 폭우 때문에 옥수수를 일찍 수확해야 할 수도 있습니다. Mother Earth News는 가능한 경우 줄기에 팝콘을 말리라고 제안하지만, 빨리 수확해야한다면 팝콘을 직접 건조시킬 수 있습니다.

팝콘 용 옥수수는 단 옥수수와는 다른 유형의 식물에서 자랍니다.

1 단계

알갱이가 단단 해지고 껍질이 마르고 종이처럼 변한 후에 만 ​​옥수수 귀를 뽑으십시오.

2 단계

껍질을 귀에서 당겨서 버립니다.

3 단계

오븐을 20 분 동안 화씨 300도까지 가열하고 구이 팬 위에 단일 층으로 귀를 배열하십시오. 오븐을 가장 낮은 설정 (200도 이하)으로 낮추고 로스팅 팬을 도어가 열려있는 오븐에 넣습니다.

4 단계

귀를 말리려면 밤새 방치하십시오. 또는 옥수수 귀를 메쉬 백에 넣고 1 주일 동안 서늘하고 건조한 곳에 커널이 마를 때까지 매달아 놓으십시오.

5 단계

말린 옥수수 귀를 집탑 냉동고에 넣고 냉장고 나 냉동고에 보관하십시오. 최대 30 개월 동안 유지할 수 있습니다.

6 단계

말린 옥수수의 귀 전체를 종이 봉지에 넣고 상단을 접어 닫고 봉지를 테이프에 넣습니다. 2 ~ 3 분 동안 또는 팝 소리가 2 초 동안 튀어 나올 때까지 고전력의 전자 레인지.

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