정원사는 매년 포도 나무에서 자라는 야채를 재배 할 수 있습니다. 어떤 경우에는 덩굴이 퍼지기에 충분한 공간이 필요하지만 스테이크 로이 식물성 덩굴을 지원하고 수직으로 자랄 수 있습니다. 일부 비닝 야채는 북미 원주민이며 대륙에서 오랜 재배 역사를 가지고 있습니다. 다른 대륙에서 온 사람들도 있습니다. 이 종 중 일부는 식물상 과일 일 수 있지만 사람들은 채소로 사용합니다.
호박은 12 피트 길이의 포도 나무에서 자랍니다.여름 스쿼시
미주리 식물원 (Missuri Botanical Garden)에 따르면 여름 스쿼시 (또는 Cucurbita pepo)는 북미 출신이며 멕시코에서 유래 한 것으로 추정된다. "여름 스쿼시"라는 용어는 호박, 크룩 넥 스쿼시 및 스트레이트 넥 스쿼시와 같은 스쿼시 유형을 포함합니다. 여름 스쿼시는 종종 포도 나무가 개화 한 후 빠르게 50 일 이내에 발생합니다. 덩굴은 콤팩트하며 길이는 2 ~ 4 피트입니다. 여름 스쿼시 포도 품종을 3 ~ 4 피트 간격으로 심고, 줄 사이에 8 피트를두고 포도 나무에 풍부한 방을 제공하십시오. 토양 온도가 65F에 도달하면 서리의 마지막 위협이 지나간 후에 야외에서 씨앗을 심습니다.
오이
오이의 덩굴 또는 Cucumis sativus는 땅을 따라 펴지거나 6 피트까지 올라가며 지지대로 자랍니다. 오이는 북미 원주민 포도 나무가 아니며 잠재적으로 인도에서 유래합니다. 오이는 제대로 자라려면 햇빛, 비옥 한 토양 및 일관된 물이 필요합니다. 오이는 3에서 4 인치 사이에서 자라는 산세에 적합한 반면, 일반적으로 7에서 8 인치 사이의 길이로 얇게 썰기에 적합한 형태로 다양합니다. 일부 오이 품종은 덤불로 자라지 만 포도 나무는 더 많은 열매를 맺습니다.
호박
더 큰 유형의 호박 인 Cucurbita maxima는 때때로 장기간 자라는 계절이 필요하기 때문에 일부 북부 기후에는 적합하지 않습니다. 호박은 연간 포도 나무에서 자라는 일종의 스쿼시이며 일부 포도 나무는 12 피트 길이입니다. 호박은 먹을 수 있거나 장식용이며 맛이나 크기에 따라 품종이 자랍니다. 토스트시 씨앗을 먹을 수 있습니다. 호박은 중앙 아메리카 원주민입니다. 오이 딱정벌레, 진딧물 및 스쿼시 벌레는 호박 덩굴을 공격하는 해충입니다.
겨울 스쿼시
남미와 중미는 겨울 스쿼시의 원인 일 수 있습니다. Cucurbita moschata는 여름 내내 가을에 포도 나무에서 자란 후 수확 된 스쿼시 유형입니다. 코넬 대학이 "거대한"품종으로 겨울 스쿼시를 소개합니다. 도토리, 허바드 및 버터 넛 스쿼시와 같은 유형은 겨울 스쿼시의 일반적인 형태입니다. 덩굴은 땅을 따라 자라며, 길이는 10에서 15 피트 사이입니다. 겨울 스쿼시는 차갑습니다. 온도는 65 ~ 70F에 도달하기 전에는 자라지 않습니다. 박테리아 시들음 및 흰가루병을 포함한 질병은 겨울 스쿼시 포도에 영향을 미칩니다.
극 콩
대두 (Phaseolus vulgaris)의 덩굴은 때때로 10 피트까지 자랍니다. 긴 말뚝이나 격자를지지 할 필요가 있기 때문에, 이런 방식으로 자란 대두는 동등한 공간에서 자라는 덤불 콩보다 3 배나 많은 콩을 생산합니다. 대부분의 콩 종과 같은 극 콩은 이식에 저항하므로 머 무르려는 곳 밖에서 시작하는 것이 중요합니다. 극 콩을 심기 전에 모든 서리가 사라질 때까지 기다리십시오. 세균성 역병 및 잎 곰팡이와 같은 질병은 극 콩에 영향을 미치며 잎이 젖었을 때 식물 사이에서 일하면 식물 사이에 질병을 퍼뜨릴 수 있습니다.
