키가 크고 당당한 피칸 나무 (Carya illinoinensis)는 잎이 떨어지기 시작하기 전에 가을에 견과류를 흘 렸습니다. 나무는 미국 농무부의 식물 안전 구역 5-9에서 자랍니다. 피칸은 견과류가 성숙하기 시작하면 빠르게 피킹해야하므로 피칸 나무를 최대한 활용하는 데 도움이되는 징후와 조치를 알고 있어야합니다.
크레딧 : Michelle_Elle / iStock / Getty Images 조기 피칸 하락은 가뭄 스트레스 또는 질병 문제를 나타낼 수 있습니다.가을은 공중에있다
피칸은 가을에 나무에서 익기 시작합니다. 다양성과 기후에 따라 첫 번째 견과류는 이른 가을에 성숙하거나 늦은 가을까지 걸릴 수 있습니다. 겨울이 일찍 오는 추운 북부 기후에서는 이른 가을 작물을 위해 "콜비"(Carya illinoinensis "Colby") 또는 "Major"(Carya illinoinensis "Major")와 같은 조기 성숙 품종을 심습니다. 성숙도를 확인하기 위해 나무를 오르지 않아도됩니다. 너트는 수확 준비가 되 자마자 스스로 떨어지기 시작합니다.
첫 번째 하락
피칸 너트가 처음 나무에서 떨어지기 전에 보통 밝은 갈색의 어두운 줄무늬 너트와 비슷하지 않습니다. 견과류는 껍질이라고 불리는 녹색 케이스 내부에서 형성되어 건조함에 따라 갈색으로 변하고 견과류가 성숙해집니다. 껍질이 갈라지기 시작하면 피칸이 떨어지지 않고 피칸 껍질이 드러납니다. 피칸은 과일처럼 나뭇 가지에서 뽑히지 않습니다. 대신, 그들은 완전히 성숙되면 껍질에서 떨어지고 땅에 떨어지기 시작합니다.
피킹 팁
다람쥐와 수분은 너트를 빨리 땅에 떨어 뜨리지 않으면 전체 견과류 수확을 망칠 수 있습니다. 너트를 손으로 들어서 양동이에 넣을 수 있지만 특별히 만든 피칸 갈퀴 또는 수확기는 작업을 단순화 할 수 있습니다. 수확기는 철사로 만든 둥근 구와 비슷합니다. 성숙한 피칸을 쉽게 찾고 수집 할 수 있도록 나무 아래에 방수포를 놓을 수도 있습니다. 수확이 가까워 질 때 잔디를 깎은 피칸 나무 아래에 짧게 유지하면 너트 손실이 최소화됩니다. 긴 기둥으로 높은 가지를 부드럽게 흔들면 껍질에 완고하게 붙어있는 견과류가 빠지지 않습니다.
치료 시간
분류 및 경화는 수확 과정을 완료합니다. 껍질에 단단히 담긴 너트는 익지 않아 버려야합니다. 껍질에 작은 구멍, 가벼운 느낌의 견과류 또는 흔들 때 딸랑이가 작은 구멍도 나쁩니다. 피칸을 분류 한 후 2-3 주간 말립니다. 습기가 적은 서늘하고 적당히 따뜻하고 어두운 곳이이 경화 공정에 가장 적합한 장소입니다. 완전히 경화 된 너트는 쉽게 갈라지고 건조해야합니다. 피칸은 치료 후 냉장고 나 냉동고의 껍질에 보관하십시오.
