야채 재배를 즐기고 있다면 눈 완두콩을 간과하지 마십시오.Pisum sativum var. 천골) 및 완두콩 (Pisum sativum var. 매크로). 이 완두콩은 식료품 점에서 캔에서 찾을 수있는 평범한 둥근 녹색 완두콩을 생산하지 않습니다. 대신, 그들은 둘 다 바삭 바삭한 질감과 약간 달콤한 맛을 가진 식용 완두콩 포드가있는 특별한 종류의 완두콩을 제공하며, 스냅 완두콩은 조금 더 달콤합니다. 스노우 완두콩과 스냅 완두콩은 많은 유사점을 공유하지만 각각 고유하고 명확하게 구별되는 포드가 있습니다. 이 품종은 또한 다른 성숙도 수준에서 수확됩니다. 두 식물은 미국 농무부의 모든 식물 안전 지역에서 매년 성장합니다.
credit : chengyuzheng / iStock / GettyImages 와인 배럴을 준비하고 니스로 칠하는 방법다른 포드
스노우 완두콩과 스냅 완두콩 모두 먹을 수있는 완두콩 꼬투리가 있지만, 꼬투리는 매우 다릅니다. 눈 완두콩 꼬투리는 특히 최대 5 인치 길이입니다. 넓고 평평하며 매우 얇습니다. 눈 완두콩 꼬투리는 반투명하므로 빛을 통해 빛을 볼 수 있습니다. 이 완두콩은 젊었을 때 가장 맛이 좋으며, 그 안에있는 완두콩이 꼬투리 뒷면을 따라 눈에 띄게 부풀어 오릅니다. 포드가 더 평평할수록 좋습니다. 반대로, 완두콩은 좁고 타원형의 꼬투리를 만듭니다. 이 포드는 두껍고 다육하며 불투명합니다. 포드 자체가 너무 두껍기 때문에 스냅 완두콩 포드 안에 완두콩을 볼 수 없습니다. 이 육즙이 많은 누에 고치에도 불구하고, 스냅 완두콩은 반으로 깰 때 상당히 선명하게 들립니다. 이것이 식물의 이름을 얻은 방법입니다. 스냅 완두콩을 선택하기 가장 좋은시기는 포드가 풀 사이즈이고 젊지 만 잘 발달 된 완두콩으로 채워진시기입니다.
성장 지원
모든 완두콩 품종과 마찬가지로 스냅 및 스노우 완두콩 식물은 지지대에 부착 할 수있는 덩굴손이있는 후행 포도 나무로 자랍니다. 일부 눈 완두콩 품종은 스냅 완두콩보다 짧은 포도 나무를 가지고 있으며 아무런 지원없이 잘 자랄 수 있습니다. 예를 들어, 눈 완두콩 품종 인 "Oregon Sugar Pod II"는 길이가 약 28 인치에 불과한 포도 나무를 가지고 있으며, 품종 "Snowbird"는 약 18 인치 더 짧은 포도 나무를 가지고 있습니다. 그러나, 완두콩 덩굴은 키가 크며 거의 항상 울타리 또는 격자의지지가 필요합니다. 필요한 경우지면에있는 두 개의 스테이크 사이에 뻣뻣한 와이어를 연결하여 간단한 지원을 할 수 있습니다.
기후
눈과 완두콩 모두 시원한 계절 작물로 시원한 봄 또는 가을 날씨에 번성합니다. 토양이 작동 가능 해지 자마자 봄에 일찍 또는 겨울이 오기 전에 시간이 남아있는 초가을에 식물을 심는다. 두 식물 모두 서리에 강하며 첫 번째 서리가 사라질 때까지 생존 할 것입니다. 스냅 완두콩은 또한 짧은 핫 스펠에도 잘 견디며 따뜻한 온도에서는 조금 더 빨리 자라지 만 달콤하고 바삭 바삭한 농작물을 생산합니다. 그러나 완두콩이 포드 내부에서 자라기 전에 눈 완두콩을 집어 야하기 때문에, 완두콩보다 열에 약간 민감합니다. 열파가 하루나 이틀 이상 지속되면 완두콩이 약간 빨리 자랄 수 있습니다. 만약 그렇게한다면 완두콩은 보통보다 조금 더 강할 수 있지만 여전히 맛이 좋습니다.
토양과 물
눈과 깍지 완두콩은 배수가 잘되는 정원 토양에서 자랍니다. 그들은 좋은 농작물을 만들기 위해 수분이 필요하며 비를 포함하여 매주 약 1 인치의 물로 최선을 다합니다. 건조한 철자 중에는 보충 수를 공급하되 오버 헤드 급수를 피하여 곰팡이 장애의 위험을 줄이십시오. 대신, 담그는 호스 또는 물방울 관개 시스템을 사용하십시오. 짚이나 파쇄 된 껍질과 같은 3 인치 두께의 유기 멀치 층을 추가하면 토양 수분을 보존하는 데 도움이되고 수분과 토양 영양분을 위해 배와 경쟁하는 잡초를 방지 할 수 있습니다. 뿌리 덮개가 식물 줄기에 닿지 않도록하십시오.
