"허브", "우디", "박하의 색조", "토박", "스모키", "사과 같은"및 "녹색"은 라벤더의 맛을 묘사합니다. 박하 식물 군의 일원 인 라벤더는 독특하고 독특한 향을 가지고있어 다른 박하 종과 분리됩니다. 라벤더는 꽃, 매운 향기와 풍미를 제공합니다.
라벤더는 향기로운 정원 추가입니다.식물 설명
라벤더는 설탕과 제과의 맛을 내기 위해 사용됩니다.라벤더의 맛있고 독특한 향기와 향은 수세기 동안 명성을 얻었습니다. 지중해, 스페인 및 포르투갈의 산악 지역 출신 인 아로마 라벤더는 돌이 많고 햇볕이 잘 드는 위치에서 가장 잘 자랍니다. 오늘날 라벤더는 미국, 유럽, 아프리카 및 호주에서 재배됩니다. 짧고 심하게 분지 된 다년생 관목 라벤더는 높이가 18 ~ 24 인치로 자랍니다. 잎은 은빛 녹색, 깃털 모양의 잎으로 이루어져 있으며 길고 가늘어집니다. 짙은 청자색 꽃은 잎 위로 떠오르는 6-10 개의 작은 꽃의 나선으로 배열됩니다.
라벤더는 신선하거나 보존하거나 말린 상태로 사용할 수 있습니다. 라벤더 에센셜 오일은 꽃의 증기 증류에 의해 얻어진다.
음식 조리법에 라벤더를 부양하기
신선한 라벤더는 자르고 묶음으로 묶어 건조시킵니다.요리 할 때 백리향이나 마요라 나를 라벤더로 교묘하게 대체 할 수 있습니다. 천연 설탕으로 라벤더 싹을 갈아서 장식용으로 사용하거나 설탕을 요구하는 요리법으로 사용하십시오. 1 tsp를 사용하십시오. 말린 라벤더 꽃 봉오리에 설탕 3 컵을 넣습니다. 라벤더는 매끄럽고 맛이 좋습니다. 조금 먼 길을 간다. 한 번에 핀치로 시작하여 구개를 기쁘게하는 양을 발견 할 때까지 라벤더를 실험하십시오.
라벤더는 종종 과자, 사탕, 케이크, 빵, 시럽, 소스, 와인, 아이스크림, 젤리, 레모네이드 및 차에 색, 시각적 매력 및 풍미를 더하여 과자와 함께 사용됩니다. 라벤더는 또한 닭고기, 생선 및 돼지 고기에 달콤한 초본 맛을 더하기 위해 사용됩니다. 라벤더는 꿀에 첨가되며 식초와 샐러드 드레싱에 주입됩니다.
라벤더 에센셜 오일 사용
라벤더의 향기는 차분하고 편안합니다.치료 용 등급 라벤더 에센셜 오일 10-15 방울을 크림 1 컵과 유기농 꿀 1/2 컵에 넣습니다. 잘 섞어 따뜻하거나 뜨거운 욕조에 넣으십시오. 라벤더는 신경을 진정시키고 불안을 완화하며 편안한 수면을 촉진합니다. 라벤더의 항 박테리아, 항진균제, 완화제 및 항 감염 특성은 거친 붉은 피부를 진정시키고, 햇볕에 쏘는 것을 완화시키고, 벌레 물린 가려움증을 진정시키고, 발진과 피부 결점의 치유를 촉진합니다.
라벤더는 아로마 테라피에 몸을 진정시키고 중심을 맞추고 균형을 잡기 위해 광범위하게 사용됩니다. 라벤더는 라틴어 단어 lavare에서 이름을 얻습니다. 이는 청소, 목욕 또는 세척을 의미합니다. 라벤더는 많은 비누, 샴푸, 향수, 목욕 젤 및 소금의 필수 성분입니다.
저장
밀폐 된 불투명 용기에 라벤더 꽃을 보관하십시오.말린 라벤더 꽃 봉오리는 호박색 또는 진한 파란색 유리 용기 또는 밀폐 된 뚜껑이있는 금속 통에 보관하십시오. 제대로 보관 된 라벤더 꽃 봉오리는 수년간 달콤한 향기와 향을 유지합니다. 밀봉 된 유색 유리 병에 라벤더 에센셜 오일을 보관하십시오. 에센셜 오일을 밝은 햇빛으로부터 멀리하십시오.
