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바질과 민트는 다양한 용도로 사용되는 허브입니다. 바질은 이탈리아뿐만 아니라 많은 동남아시아 요리에서 인기가 있습니다. 민트는 일반적으로 중동 및 아시아 요리에서 발견되며 음료 및 디저트에 사용됩니다. 이 허브에 익숙하지 않으면 쉽게 다른 허브를 착각 할 수 있지만 일단 정의 속성을 알고 있으면 차이를 아는 데 아무런 문제가 없습니다. 바질과 박하 식물은 독특한 외관과 냄새가있어 쉽게 구별 할 수 있습니다.
바질이나 민트?1 단계
식물의 모양을 비교하십시오. 바질 식물은 잎이 많은 줄기, 두 입술의 흰 꽃이 있으며 높이가 2 피트까지 자랍니다. 박하 식물은 정사각형 줄기를 가지고 있으며 1에서 3 피트 사이에서 자랍니다.
2 단계
나뭇잎의 모양을 비교하십시오. 바질 잎은 보통 길이 2 ~ 3 인치, 타원형이며 황록색에서 짙은 녹색입니다. 민트 잎은 일반적으로 좁습니다. 박하의 가장 일반적인 다양성 인 박하는 잎의 자주색으로 식별 할 수 있습니다.
3 단계
나뭇잎 냄새 맡아 바질은 정향과 비슷한 냄새가납니다. 민트는 대부분의 껌이나 공기 청정제 냄새가납니다.
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