Purdue University의 원예 및 조경 법 웹 사이트에 따르면 미국에서 오렌지는 씨앗이 0-6 개이면 씨앗이없는 것으로 간주됩니다. 우리는 신선한 오렌지를 먹을 때 씨앗을 귀찮게 생각하기 때문에 1800 년대의 종축업자들은 씨앗이없는 품종을 생산하는 나무를 개발했습니다. 이 품종은 나무에서 자르고 뿌리 줄기에 접목하여 전파됩니다. 씨가없는 오렌지는 꽃밥이 꽃가루를 발달시키지 않기 때문에 과일이 발달하는 꽃이 수분되지 않을 때 생성됩니다. 신선한 식용 종자 오렌지의 가장 인기있는 품종은 해군, 발렌시아 및 자파입니다. 타로 코는 이탈리아에서 가장 좋아하는 씨없는 오렌지입니다.
씨없는 오렌지는 껍질을 벗기고, 나누고, 신선하게 먹는 것이 더 쉽습니다.해군
1870 년 브라질에서 워싱턴 D.C.로 수입 된 배꼽 오렌지는 플로리다와 캘리포니아에 소개되었습니다. 모든 해군은 브라질 농장에서 하나의 씨앗없는 오렌지 나무에서 내려 왔습니다. "미국 음식 및 음료에 대한 옥스포드 동반자"에 따르면 현재 미국에서 가장 신선한 오렌지 품종입니다. 해군 오렌지는 씨앗이 없으며 크고 껍질이 두껍고 껍질이 벗겨지기 쉽고 조각 나기 쉽습니다. 산도와 설탕 모두 높은 수준을 제공하며 달콤하고 풍부하며 맛있는 주스로 유명합니다. 모든 오렌지와 마찬가지로 해군은 비타민 C가 높습니다.
발렌시아
거의 씨앗이없는 발렌시아 오렌지는 맛과 풍미로 유명합니다. 해군보다 작은 발렌시아 오렌지는 껍질이 얇아 껍질을 벗기는 것이 더 어렵지만 많은 오렌지 애호가는 약간 건조한 해군보다 선호합니다. 씨앗이 마음에 들지 않으면 칠레에서 발렌시아 오렌지를 피하십시오.
유럽에서 가장 좋아하는 씨앗
Purdue Univeristy의 원예 및 조경 법 웹 사이트에 따르면, 자 무아 오렌지 (Shamouti)라고 불리는 자파 오렌지는 레바논과 이스라엘 작물의 75 %를 차지합니다. 자파는 향기롭고 유쾌한 단 맛으로 유명하며 유럽인들에게 인기가 있습니다. 껍질을 벗기고 나누기 쉬운 과일이기도합니다.
이탈리아가 좋아하는 씨앗 없음
이탈리아와 지중해에서 인기있는 타로 코 오렌지는 탄젤로와 비슷한 모양입니다. 이 씨없는 과일은 풍부하고 육즙이 많은 라즈베리 맛과 단맛과 산도 사이의 완벽한 균형을 가지고 있습니다. 이 씨없는 품종을 생산 한 최초의 돌연변이는 17 세기 시실리에서 나왔습니다. 블러드 오렌지라고 부르며 육체에 붉은 색의 힌트가 있습니다.
