오이 (Cucumis sativus)가 작은 포도 나무에서 식용 과일이있는 대형 식물에 이르는 단계를 통해 자라는 것을 보는 것은 재미 있습니다. 토양 온도가 화씨 70도에 도달하면, Cucurbitaceae과에서 가장 인기있는 야채 중 하나 인 오이를 심을 차례입니다. 오이는 포도 나무에서 산세, 썰기 또는 신선하게 먹는 과일을 생산하는 가정 정원에서 자라는 간단한 채소입니다.
종자 파종 및 묘목 출현
'Boston Pickling'및 'Lemon Cucumber'와 같은 바이킹 오이 품종의 씨앗은 토양 언덕마다 4-5 개의 씨앗을 뿌리거나 2 ~ 3 피트 떨어진 곳에 직선으로 뿌려집니다. 종자 발아 또는 발아는 상당히 빠르게 발생합니다. 씨앗을 파종 한 후 3 ~ 10 일이 지나면 두 잎이 달린 묘목이 토양 위에 나타날 수 있습니다.
묘목의 첫 두 잎은 자엽이라 불리며 가장자리가 매끄 럽습니다. 다음 잎은 특징적인 오이 심장 모양과 날카로운 가장자리 여백이있는 진정한 잎입니다.
묘목이 자라기 시작하면서 토양은 항상 촉촉하게 유지되어야합니다. 수분을 테스트하려면 손가락을 토양에 넣으십시오. 첫 번째 손가락 관절 이상으로 건조해서는 안됩니다. 묘목의 높이가 4 인치에 도달하면 묘목의 일부를 제거하여 나머지 묘가 1.5 인치 떨어져 있도록하십시오.
각 부시 품종의 오이에는 2 ~ 3 평방 피트의 공간이 필요하며 포도 나무 유형은 높이가 6 피트에이를 수 있습니다. 트 렐리 스 시스템 또는 토마토 케이지를 사용하여 포도 나무 유형 인 식물을지지 할 수 있습니다.
여름이 진행됨에 따라 오이 과일을 지속적으로 수확하기 위해 해당 지역의 첫 번째 평균 연간 서리 날짜 3 개월 전까지 2-3 주마다 오이 씨앗을 심으십시오.
꽃과 수분
오이는 남성과 여성의 두 가지 종류의 밝고 황금빛 노란색 꽃을 생산합니다. 수꽃이 먼저 나오지만 과일을 생산하지 않고 수분이 완성 된 후에 떨어지게됩니다. 암꽃은 1-2 주 안에 나타납니다.
오이 식물은 자기 수분이 아닙니다. 그들은 꽃가루를 남성 꽃에서 여성 꽃으로 옮기기 위해 꿀벌이나 다른 수분이 필요합니다. 오이의 꽃 성장 단계에 적용되는 살충제는 수분 과정을 방해하여 수분 조절제를 죽일 수 있습니다.
결실과 수확
여성 오이 꽃이 수분 된 후, 그들은 기지에서 부풀어 과일로 발전하기 시작합니다. 오이 과일은 일반적으로 씨앗을 뿌린 후 다양한 날씨 조건에 따라 수확 할 수 있습니다.
절임에 사용되는 오이 품종은 과일 길이가 3-4 인치에 도달하면 수확 할 준비가되었습니다. 수확은 각 식물에 대해 7-10 일 지속됩니다. 슬라이스에 사용되는 더 긴 품종의 과일은 길이가 7-8 인치 일 때 수확 준비가 완료되며 수확 시간은 4-6 주 정도 지속될 수 있습니다.
최대 수확 시간에 오이 과일은 2 일마다 채집해야합니다. 오이 식물은 과일을 정기적으로 따를 때 더 많은 과일을 생산합니다. 덩굴에 남은 과일은 쓴 맛이 나고 껍질이 거칠어집니다.
성숙한 오이 식물은 약 5 파운드의 과일 또는 각각 6 온스 인 약 10 개의 과일을 생산합니다. 그러나 가보 품종은 식물 당 약 2 ~ 3 파운드의 과일을 생산합니다.
수확 후
수확이 완료되면 오이 덩굴이나 덤불을 토양에서 꺼내 퇴비 통이나 말뚝에 넣습니다. 긴 포도 나무는 더 빠른 분해를 위해 1에서 2 피트 길이로자를 수 있습니다. 분해하기 위해 땅에 남겨진 덩굴이나 덤불은 정원에 해충이나 질병을 유발할 수 있습니다.
