라벤더 꽃은보기에 아름답고, 진정 효과가 있으며 요리에서 선물 만들기에 이르기까지 모든 것에 이상적입니다. 라벤더는 미국 남부의 따뜻하고 맑은 봄과 여름에 번성하며 꽃 가게와 농민 시장에서 거의 일년 내내 신선한 라벤더를 찾을 수 있습니다. 라벤더가 잘 마르기 때문에 라벤더 꽃의 아름다움을 오랫동안 즐길 수 있습니다.
준비하기
시원한 물로 3 분의 1 정도 꽃병을 채우십시오. 현대적인 외관이나 전통적인 타원형 꽃병에는 사각형 꽃병을 사용하십시오. 라벤더 줄기가 꽃병에 가볍게 떨어지기 전에 들쭉날쭉하거나 손상된 경우에는 줄기를 다듬 으십시오. 매일 물을 바꾸고 꽃을 직사광선을 피하여 더 오래 지속 시키십시오.
또 다른 옵션은 라벤더를 무리로 묶고 줄기를 탄력 있거나 강한 꼬기로 고정시키는 것입니다. 그런 다음 꽃다발을 문이나 벽에 걸으십시오. 곰팡이가 자랄 수없는 건조한 곳에 매달려있는 한 꽃다발은 약 2 년 동안 지속됩니다. 잎이 떨어지기 시작하면 버립니다.
라벤더 꽃은 2 년 동안 향기를 유지합니다. 그들이 퇴색하는 것처럼 보일 경우, 몇 분 동안 증기가있는 욕실로 가져 오거나 물로 가볍게 뿌려서 부활 시키십시오.
꽃 보존
라벤더 꽃의 수명과 옵션을 연장하려면 말리십시오. 작은 라벤더 다발을 만들고 탄성 밴드 또는 강한 꼬기로 고정하십시오. 묶음이 두꺼울수록 가장 큰 묶음은 줄기에서 1-1 / 2 인치를 넘지 않아야합니다. 묶음이 두꺼울수록 완전히 말리기 전에 곰팡이가 생길 가능성이 커집니다. 건조하고 어두운 곳에서 약 2 주간 뭉치를 거꾸로 매달아 놓습니다.
꽃을 그대로 보관하거나 손가락으로 그릇이나 병에 부드럽게 부어 꽃잎을 겨드랑이 (씨앗 및 기타 취성 잔류 물)에서 분리하십시오.
주방 사용
샐러드에 신선한 라벤더를 사용하십시오. 그 꽃의 희미한 감귤류 풍미는 아기 채소를 보완하고 온화한 염소 치즈와 아름답게 어울립니다. 신선한 라벤더 장식을 샴페인 한 잔에 담 그거나 케이크 또는 셔벗 위에 몇 가지 꽃을 뿌립니다.
말린 라벤더를 사용하려면 말린 꽃을 박격포와 유봉으로 부드럽게 분쇄하여 가루로 만드십시오. 말린 라벤더는 고기 나 허브 빵의 문지름과 같이 로즈마리를 일반적으로 사용하는 모든 곳에 적합합니다. 말린 라벤더를 백설탕 밀폐 용기에 몇 주 동안 보관하여 라벤더 설탕을 만듭니다. 미묘한 향이 나는 설탕을 제빵이나 커피에 사용할 수 있습니다.
다른 용도
라벤더 꽃잎을 작은 천으로 봉제하여 말린 라벤더 꽃 향 주머니를 선물로 만드십시오. 받는 사람이 밤에 휴식을 취할 수 있도록 베개 아래에 향 주머니를 밀어 넣거나 서랍에 넣어 옷을 부드럽게 향하게하십시오. 말린 라벤더 꽃을 끓는 물에 가파르고 신경과 소화를 진정시키는 방법으로 차 통에 포장하십시오. 달콤한 프레젠테이션을 위해 구운 라벤더 꽃 침대에 구운 제품을 포장하십시오.
