셀러리 주스는 신체에 많은 영양 적 이점을 가진 수화 주스입니다. 야채 주스를 식단에 포함시키는 많은 사람들은 일반적으로 신선한 맛과 영양 성분을 위해 셀러리 주스를 포함하지만 잎은 추가 혜택을 위해 주스로 만들 수 있습니다. 셀러리 잎에는 다량의 비타민 A와 C, 칼륨, 나트륨 및 황이 포함되어 있으며 줄기에는 다른 비타민과 미네랄이 포함되어 있습니다.
셀러리 잎은 영양가가 높고 줄기로 즙을 낼 수 있습니다.비타민 A
NIH (National Institutes of Health)에 따르면, 셀러리 잎에서 발견되는 비타민 A는 "건강한 피부, 치아, 골격 및 연조직, 점막 및 피부를 형성하고 유지하는 데 도움이됩니다." 비타민 A 또는 레티놀도 시력을 향상시킵니다. 비타민 A 섭취를 늘리면 면역 체계가 강화되고 암뿐만 아니라 바이러스로 인한 질병과 싸울 수 있습니다.
비타민 C
셀러리 잎은 몸에 중요한 항산화 제인 비타민 C의 좋은 공급원이라고 NIH는 말합니다. 이 수용성 냉전 비타민은 면역 체계를 강화하고 새로운 질병을 퇴치합니다. 그것은 신체 조직, 뼈 및 치아의 유지에 필수적이며 자유 라디칼 및 기타 노화의 징후와 싸 웁니다.
질병 치료
건강 관리 클리닉에 따르면 알칼리성 식품으로 셀러리와 잎은 신체의 과도한 산으로 인한 상태를 치료하는 데 좋습니다. 대부분의 과일과 채소는 알칼리성 식품으로 간주되며이를 섭취하면 신체의 pH 수준을 균형있게 유지할 수 있습니다. NIH에 따르면 잎은 마그네슘 함량이 높으며 수백 가지 신체의 화학 반응에 중요합니다.
팁
이 야채의 모든 이점을 즐기려면 줄기와 셀러리 조각의 잎을 모두 주스로 만드십시오. 셀러리 주스를 다른 야채 주스에 첨가 할 경우 셀러리가 과즙이 될 수 있으므로 셀러리를 마지막으로 주스로 만드십시오. 셀러리 주스는 쓴 맛이 나므로 줄기와 잎의 주스를 당근이나 오이와 같은 다른 채소 또는 녹색 사과와 같은 달콤한 과일에 첨가하십시오.
