전기 스토브에는 일반적으로 상단 및 열 발생 요소에 서모 스탯, 나선형 / 코일 모양의 버너가 있으며 내부에서 제빵 및 굽는 데 사용됩니다. 표준 전기 스토브에는 2 개의 대형 버너와 2 개의 소형 버너가 있으며, 스토브 전면에있는 다이얼로 전기가 제어되는 스토브의 주요 부분에 연결됩니다. 오븐 내부의 하단 가열 요소는 베이킹 용이며 오븐 전면의 주 온도 조절 장치에 의해 제어되며 디지털 또는 아날로그 일 수 있습니다. 브로 일링을위한 상단 가열 요소에는 세련된 온도 조절 장치가 없으므로 전원을 켜면 빠르게 가열됩니다. 그렇기 때문에 오븐을 구워두면 안됩니다.
그들이 무엇인가
작동 방식
전기 스토브는 전기를 열로 변환하여 가스 스토브를 대체합니다. 버너 다이얼을 켜면 코일을 통해 전기가 흐르고 금속이 빠르게 가열됩니다. 다이얼은 코일을 통과하는 전기량과 버너의 온도를 제어합니다. 오븐 내부의 가열 요소는 전기가 더 뜨거워지고 온도 조절기가 베이킹 요소에 공급되는 전기량을 제어하는 방식과 거의 같은 방식으로 작동합니다. 브로 일 요소에는 일반적으로 오프와 브로 일의 두 가지 설정 만 있습니다.
전기 또는 가스?
전기 스토브는 가스 스토브에 비해 몇 가지 장점이 있습니다. 전기 스토브를 선호하는 사람도 있습니다. 사용하기 쉽고 가스를 켜기 위해 다이얼을 돌리지 않아도되며, 조절하면서 실수로 열을 끌 위험이있는 사람들도 있습니다. 또한 가스 누출 또는 가스 배출 상태는 확실한 안전 위험이 될 수 있지만 전기 스토브는 더 안전 할 수 있습니다. 그러나 일부 사람들은 화염에서 음식을 다르게 요리하기 때문에 여전히 가스 레인지를 선호합니다.
