정식 식사 장소 설정에서, 식기류의 수는 제공되는 코스 수에 해당합니다. 가장 바깥쪽에있는 양식기부터 시작하여 각 과정에 참여하십시오. 가장 큰 포크는 저녁 포크입니다. 작은 포크는 샐러드와 디저트를 위해 일부 식기 세트에서 상호 교환 가능하게 사용될 수 있지만, 테이블의 배치 차이는 그것들을 구별합니다.
샐러드 포크와 디저트 포크는 쉽게 혼동 될 수 있습니다.배치 문제
테이블 위에 놓으면 샐러드 포크와 디저트 포크를 쉽게 구별 할 수 있습니다. 앙트레 뒤에 제공되는 샐러드의 경우 샐러드 포크는 저녁 포크 오른쪽에 있습니다. 샐러드가 먼저 제공되면 포크는 접시의 왼쪽 바깥 쪽, 생선 포크 옆에 있습니다. 디저트 포크는 타인이 오른쪽을 가리키는 판 위에 있습니다. 때로는 디저트 스푼이 스푼의 그릇이 왼쪽을 가리키는 디저트 포크 위에 놓입니다. 그러나 다른 공식적인 환경에서는 디저트 포크가 디저트와 함께 테이블에옵니다.
크기 차이
두 포크의 크기는 약간 다를 수 있지만 대부분의 경우 샐러드와 디저트 포크는 같은 크기입니다. 둘 다 저녁 식사 포크보다 작지만 정식 장소에서 가장 작은 포크 인 굴 포크보다 큽니다. 일부 양식기의 경우 샐러드 포크는 더 긴 타인을 갖지만 디저트 포크보다 작은 타인을 갖습니다. 많은 일상 생활 용품 세트에서 샐러드와 디저트 모두에 하나의 포크를 서로 바꿔 사용할 수 있습니다.
타인 수
샐러드와 디저트 포크는 일반적으로 네 번째 타인을, 디너 포크는 보통 세 개, 때로는 네 개입니다. 일부 샐러드 포크에서 더 두꺼운 왼쪽 타인은 그린을 쉽게자를 수있게합니다. 대부분의 사람들이 오른손이기 때문에 왼쪽에 있습니다. 샐러드 포크의 두꺼운 타인은 일부 양식기 패턴의 디저트 포크와 구별됩니다. 그러나 종종 샐러드와 디저트 포크를 모두 포함하는 세트에서 샐러드 포크에는 네 개의 타인이 있고 디저트 포크에는 세 개의 타인이 있습니다.
균일 한 디자인
샐러드와 디저트 포크의 디자인은 공식적인 장소 설정에서 모든 양식기의 디자인이 동일하기 때문에 동일합니다. 장소 설정의 모든 포크 사이의 차이는 전체 길이와 다른 크기의 타인과 핸들과 관련이 있습니다. 포크가 사용되는 위치가 배치를 결정합니다.
