농가와 소규모 농민들은 봄과 가을에 2 계절 수확을 위해 충분한 햇빛으로 토양에서 귀리를 재배 할 수 있습니다. 작은 패치로 자란 경우에도 집에서 가공 된 귀리는 인간과 동물 모두에게 영양이 풍부한 식사를 제공 할 수 있습니다. 귀리의 경우 가공에는 수확, 깎기, 충격, 타작, 구이, 헐링 또는 제분, 그리고 사람에게 먹이를 줄 계획이있는 경우 win이 포함됩니다. 닭을 제외한 대부분의 동물은 껍질을 벗긴 귀리와 짚을 먹습니다. 일부 세대주와 농부들은 또한 겨울 동안 토양에 영양을 공급하고 보호하기 위해 귀리를 덮개 작물 또는 "녹색 분뇨"로 재배하고 한여름에 나머지를 수확하고 처리합니다.
크레딧 : Medioimages / Photodisc / Digital Vision / Getty Images1 단계
수확을 시작하기 전에 귀리가 성숙 할 때까지 기다리십시오 (대부분의 품종의 경우 약 3 피트). 비가 오는 날씨가 최소 24 시간에서 48 시간 정도 걸리면 귀리를 수확하십시오.
2 단계
낫이나 낫을 사용하여 식물 머리를 그대로 귀리 풀 줄기를 자릅니다. 귀리를 가공 한 후 목초를 위해 잔디를 사용하고 사람이 먹을 수 있도록 귀리 머리를 사용할 수 있습니다. 전형적인 귀리 머리는 외부 덮개 또는 선체 내부에 30 개 이상의 곡물을 산출합니다.
3 단계
귀리 빨대라고하는 잘린 귀리 식물이 하루나 이틀 동안 땅에서 치료되고 건조되도록하십시오. 귀리는 다른 많은 곡물 작물보다 자랄 때 더 많은 수분을 유지하며 더 많은 건조 시간이 필요합니다.
4 단계
마른 귀리 빨대를 느슨한 묶음이나 묶음으로 모으십시오. 하나의 묶음은 한 팔 아래로 쉽게 운반 할 수있는 정도의 크기 여야합니다. 큰 묶음을 형성하기 위해 두 묶음을 결합하십시오.
5 단계
귀리 빨대 5 개를 묶음으로 만듭니다. 조각을 단단히 꼬아 서 밧줄을 만듭니다. 귀리 다발의 중앙에 로프를 감고 끝을 아래로 밀어 고정시킵니다. 모든 묶음 또는 시브에 대해 반복하십시오.
6 단계
충격을 형성하기 위해 바닥과 상단이 플레어로 시브를 똑바로 세우십시오. 충격은 남북 방향으로 달리는 길고 좁은 줄의 묶음입니다. 이를 통해보다 효율적인 건조를 위해 공기 흐름을 극대화 할 수 있습니다.
7 단계
귀리가 완전히 건조되면 찌르십시오. 귀리 건조에는 최소 2 주가 소요될 수 있습니다. 마른 땅의 평평한 곳에 큰 깨끗한 시트를 펼치십시오. 귀리 뭉치를 시트에 바인드하십시오. 귀리 알갱이가 줄기에서 분리 될 때까지 빨대를 반복해서 부딪 치거나 부딪 치십시오.
8 단계
귀리 곡물을 단단한 선체에 꽉 채워서 빨대에서 분리하십시오. 동물 사료 또는 뿌리 덮개 용 빨대를 보관하십시오.
9 단계
귀리를 먹을 계획이라면 오븐에서 귀리 껍질을 푸십시오. 쿠키 시트에 귀리를 오븐에서 180도 90 분 동안 구우십시오. 선체가 부풀어 오르고 내부의 식용 귀리 그릿에서 이탈하기 시작합니다.
10 단계
버 밀 또는 롤러 밀을 사용하여 귀리 선체를 그릿에서 조심스럽게 연마하십시오. 그라우트 및 선체를 모두 부셸 바구니에 모아서 준비가 될 때까지 스크린 또는 메쉬로 덮습니다.
11 단계
귀리와 선체를 분리 할 수있는 건조하고 바람이 부는 날을 기다리십시오. 평평하고 건조한 바닥에 시트를 펼치십시오. 부셸 바구니를 꺼내십시오.
12 단계
귀리를 Win 으십시오. 귀리로 가득한 손을 던져 공중으로 ff니다. 산들 바람이 선체를 옮기고 무거운 곡물이 시트에 떨어질 것입니다.
13 단계
귀리를 모으십시오. 공기가 순환되도록 미세한 메쉬로 만든 통에 서늘하고 건조한 곳에 보관하십시오.
