Carl과 Shirley Sontheimer는 1971 년 Cuisinart를 설립하여 독점적 인 스테인리스 스틸 조리기구 수입 및 판매를 시작했습니다. 그들은 미국에 첫 번째 식품 가공기를 도입했으며 곧 요리 자이언트 Julia Child, James Beard 및 Jacques Pepin이 Cuisinart 이름을 최고 요리사와 가정 요리사에게 선전했습니다. Cuisinart는 이제 다양한 주방 용품, 빵 제품, 요리 책 및 요리 도구 포트폴리오를 보유하고 있지만 최고 품질의 스테인리스 조리기구는 계속 회사의 핵심입니다.
credit : deepblue4you / iStock / GettyImages 처음 사용하기 전에 따뜻한 비누와 물로 조리기구를 씻거나 식기 세척기를 통해 씻으십시오.일일 조리기구 유지 보수
조리기구를 씻으십시오 따뜻한 비누와 물 처음 사용하기 전에 또는 식기 세척기를 통과 시키십시오. Cuisinart 스테인리스 팬을 청소 한 후 모든 비누 잔여 물을 헹구고 부드러운 타월로 닦아냅니다. Cuisinart는 마감 처리의 무결성을 유지하기 위해 비 레몬 세제를 사용할 것을 권장합니다.
Cuisinart 스테인리스 스틸 조리기 구로 요리 한 후에는 뜨거운 물과 세제로 채우고 물이 미지근해질 때까지 그대로 두십시오. 사용 스펀지 냄비 나 팬을 청소하려면 부드러운 천으로 헹구고 말립니다. 식기 세척기에서 Cuisinart 조리기구를 청소할 수 있지만 식기 세척기를 자주 청소하면 마감이 긁 힙니다.
Cuisinart 조리기구 변색 및 얼룩
유제품, 연어, 브로콜리 또는 완두콩과 같은 칼슘이 풍부한 음식은 조리기구를 얼룩지게 할 수 있습니다. Cuisinart 조리기구의 변색은 성능에 영향을 미치지 않지만 조리기구 모양과는 다릅니다. 식초를 데 웁니다마른 천에 바르고 얼룩이 없어 질 때까지 닦습니다. 파스타와 오트밀과 같은 음식물은 조리기구에 흐린 찌꺼기가 남을 수 있으므로 Bon-Ami 또는 Cameo와 같은 클리닝 제품을 부드럽고 축축한 천으로 제거하십시오.
팬에 불에 탄 음식으로 인해 검은 자국이있는 경우, 약간의 세제로 팬을 따뜻한 물에 담근 후 스폰지로 닦으십시오. 완고한 잔류 물의 경우 따뜻한 물 1 인치와 레몬이 아닌 식기 세제 1 큰술을 넣고 끓는 혼합물열을 줄이고 15 분 동안 끓으십시오. 팬에서 물을 식히고 시원한 물로 헹구고 물기를 빼십시오. 스폰지 나 플라스틱 주걱을 사용하여 남은 잔류 물을 제거하고 필요한 경우이 단계를 1-2 회 더 반복하십시오.
스토브 버너가 팬의 외부 바닥을 더럽힐 수 있습니다. 사용 오븐 클리너 얼룩을 제거합니다. 클리너 사용에 대한 제조업체의 지시 사항을 따르십시오. 지시 사항에 따라 따뜻한 오븐이 필요한 경우, 클리너를 사용하기 전에 팬을 가열하십시오.
스테인리스 요리 온도
Cuisinart 스테인리스 스틸 조리기구에는 열 분배 및 전도성을 균일하게하는 캡슐화 된베이스가 있습니다. 하지 마라 온도가 팬을 망치고 스토브 상단을 손상시킬 수 있으므로 Cuisinart 조리기구에 높은 열을 사용하십시오.
사용하다 중저 열 중간 정도의 높은 열이 필요한 끓는 액체를 제외하고는 대부분의 조리 준비에 적합합니다. Cuisinart 조리기구는 최대 550 ° F의 온도에서 오븐 안전합니다.
Cuisinart 팬주의 사항
Cuisinart 포트 및 팬 관리의 또 다른 부분은 스토브에서 팬을 사용하는 방법입니다. Cuisinart는 가능하면 플라스틱 또는 목재기구를 사용할 것을 권장합니다. 금속 숟가락이나 다른기구는 조리기구의 내부를 긁을 수 있지만 아니 성능에 차이를 만듭니다.
Cuisinart 스테인리스 스틸 조리기구를 사용할 때주의하십시오 가스 난로. 일부 가스 버너는 가장 낮은 설정에서도 과열되어 음식을 태울 수 있습니다. 대부분의 철물점에서 구입할 수있는 화염 테이머는 과열 문제를 방지하기 위해 팬과 버너 사이에 있습니다. 가스 렌지를 사용할 때는 불꽃이 팬의 바닥에만 닿아 영구적으로 변색되지 않도록주의해야합니다.
