1960 년대에 다이어트 소다는 체중에 민감한 소비자를 위해 소매 시장에 진입했습니다. Pepsi가 만든 파티오 브랜드 소다는 Pepsi의 저 칼로리 대안으로 판매되었습니다. Patio가 다이어트 콜라 시장에 진입 한 후 Pepsi-Cola는 Pepsi라는 이름으로 Patio 콜라를 리 브랜딩하는 전례없는 결정을 내렸고, Patio 콜라 맛 음료는 Diet Pepsi가되었습니다. 한 번에 파티오 브랜드 소다는 오렌지 소다, 포도, 루트 맥주 및 딸기와 같은 맛이 나왔지만 오늘날 시장에서 판매되는 파티오 소다는 거의 없습니다. 파티오 레드 체리는 미국의 일부 Bojangles 패스트 푸드 체인에서 계속 판매됩니다.
레드 체리 시럽
파티오 레드 체리 소다의 레드 체리 시럽 성분은 청량 음료의 향을 제공합니다. 시럽은 향이 나는 소다의 전통적인 성분입니다. 소다에 시럽을 사용하는 것은 19 세기에 시작되었으며, 약국에서 소다 분수를 사용하여 약사가 제공 한 의약품의 맛을 가리는 음료를 제공했습니다. 약사는 탄산수와 향이 나는 시럽을 결합한 기본 소다를 만들었습니다. 오늘날 체리 맛 시럽은 대부분의 음료 공급 회사에서 구입할 수 있습니다.
과당 옥수수 시럽 또는 설탕
설탕과 과당 옥수수 시럽은 시중에서 판매되는 대부분의 탄산 음료의 주요 성분입니다. 파티오 레드 체리는 어느 정도 함유되어 있습니다. 최근, 고 과당 옥수수 시럽은 고 과당 옥수수 시럽과 비만 사이의 인식 된 연관성으로 인해 식품에서 논란의 여지가 된 성분이되었다.
구연산
구연산은 소다의 일반적인 성분입니다. 구연산은 석회, 레몬 및 오렌지와 같은 감귤류 과일에서 자연적으로 발견되는 약산입니다. 이 산은 음료의 단맛과 균형을 이루는 향료를 제공하여 음료에 근본적인 타르트 함을 제공하는 데 사용됩니다.
벤조산 나트륨
벤조산 나트륨은 오늘날 소다, 주스, 피클, 살사 및 기타 산성 식품과 같은 많은 식품에서 방부제로 사용되는 화학 물질입니다. 이 방부제는 곰팡이와 박테리아의 성장을 금지하여 상업용 식품의 수명을 연장시키는 것으로 알려져 있습니다. 벤조산 나트륨은 자연적으로 소량으로 발생하는 화학 물질이지만 상업적인 목적으로 합성 적으로 생산됩니다.
유카 추출물
이 액체 추출물은 편두통 완화, 장 염증, 고혈압 및 혈액 순환 불량과 같은 의학적 목적을 가지고 있습니다. 유카 추출물은 소다의 향료로도 사용됩니다. 식품 등급 유카 추출물은 자연 식품 매장에서 찾을 수 있습니다.
붉은 염료 40
반 논쟁적인 식품 첨가물 인 Red Dye 40은 가공 식품에 안정적인 붉은 색조를주기 위해 사용됩니다. 빨간 음식은 소비자의 관심을 끌고 호소하는 것으로 알려져 있습니다. 최근의 일부 연구에 따르면 Allura Red AC라고도 알려진 Red Dye 40은 공격적인 행동, 성미 울림, 두통 및 배탈과 관련이 있습니다. 이 염료는 FDA의 승인을 받았습니다.
체리 소다 비교
파티오 레드 체리 소다의 성분은 오늘날 시장에 나와있는 다른 체리 소다의 성분과 비슷하지만 저칼로리 감미료 및 향료 첨가제의 종류에 따라 다를 수 있습니다. Diet Cherry Coke와 Pepsi Diet Wild Cherry Cola는 아스파탐이라는 매우 일반적인 저칼로리 감미료와 인산 풍미 첨가제를 사용하여 taste 깃한 맛을냅니다. 구연산은 Pepsi Diet Wild Cherry Cola에서 발견되며 Benzoate Potassium Benzoate는 세 가지 유형의 소다에서 발견됩니다.
