양상추의 모든 종류와 마찬가지로 로메인 (락토 카 사티 바 var_. longifolia_)는 시원한 계절 식물입니다. 로메인 상추는 일반적으로 심은 후 70-75 일에 수확 할 준비가되어 있습니다. 그러나 흥분된 가정 정원사는 노동의 열매를 맛보기 위해 오래 기다릴 필요가 없습니다. 샐러드와 샌드위치가 어릴 때 상추가 완전히 성숙되기를 기다리지 않고 샐러드와 샌드위치에 부드러운 로메인 잎을 추가 할 수 있습니다. 일부는 심지어 어린 잎보다 성숙한 잎을 선호합니다.
크레디트 : NorthHatley / iStock / Getty Images 그것이 "올바른"맛이라면, 로메인은 수확 할 준비가 된 것입니다.당신이 갈 때 수확
로메인 상추의 높이가 약 5 또는 6 인치 인 경우, 베이비 리프 또는 미니 헤드 스테이지에 있습니다. 이때 식물의 파삭 파삭 한 녹색 잎을 즐기면서 잎이 길어지고 약간 겹치면 식물이 완전히 성숙해져 약 6 ~ 8 인치 높이의 머리가 형성됩니다. 일반적으로 발아 후 70-75 일이지만 품종에 따라 다소 시간이 걸릴 수 있습니다. 예를 들어 '파리 섬 (Paris Island)'품종은 좀 더 오래 걸리는 반면 '그린 타워 (Green Towers)'는 이전 품종입니다. 각 로메인 잎의 하단 중앙을 따라 갈비뼈가 완전히 형성되었지만 지나치게 크거나 두껍지 않은 경우 머리를 수확하십시오. 로메인의 갈비뼈는 상추가 식물에 너무 오래 남아 있으면 유백색으로 변합니다. 단단한 갈비는 로메인이 성숙함을 의미하지만 유백색은 더 강함을 나타냅니다. 더 쓴 상추. 수확하기에 너무 오래 기다리지 않도록 매일 양상추를 확인하십시오. 깨끗한 가지 치기 도구를 사용하여 토양 라인에서 약 1 인치 떨어진 잎 줄기에 머리를 자릅니다. 연한 녹색의 경우, 여전히 미숙하고 연한 녹색의 "아기"단계에서 전체 머리를 수확 할 수 있습니다. 로메인은 약 60 ° F의 차가운 온도를 선호하기 때문에 이미 수확 한 헤드에서 두 번째 수확을 얻을 수 있습니다. 토양 라인에서 약 1 인치 정도의 로메인을 자르면 더 많은 잎이 자라기 시작합니다. 처음으로 한 것처럼 식물의 키가 약 5 인치 일 때는 외엽을 수확 한 다음 높이가 6 ~ 8 인치이고 약간 겹치는 경우 머리 전체를 자릅니다. 괜찮은 양상추 수확을 얻는 것을 어렵게 만드는 몇 가지 문제가 있습니다. 그러한 문제 중 하나는 팁 화상. 잎 끝이 갈색으로 변하면 깨끗한 가위로 가장자리를 잘라낸 다음 나머지 잎을 수확하거나 계속 자라도록하십시오. 이것은 일반적으로 수화 문제로 인해 발생하므로 상추에 가벼운 물을 자주 주어야합니다. 길고 더운 날에는 로메인이 생길 수 있습니다 "볼트" 꽃싹을 보내세요. 이런 일이 발생하면, 전체 수확량을 줄이고 1 인치의 줄기를 남겨 두 번째 수확을 위해 노력하십시오. 또한 시원한 천을 유지하기 위해 그늘 천을 해당 부위에 추가하십시오. 볼트를 꽂을 수있는 양상추는 쓴 맛이 나므로 볼트 조짐이 보이면 즉시 수확하십시오. 양상추를 씻고 냉장고에 보관하십시오. 며칠 후 쓴 맛이 사라질 수 있습니다. 때때로 정원사는 상추가 노랗게 변하는 것을 발견합니다. 이것은 때때로 진딧물과 잎사귀로 알려진 질병으로 인해 발생합니다. 모자이크 바이러스. 모자이크 바이러스에 대한 치료법은 없습니다. 바이러스가 퍼지지 않도록 감염된 식물을 즉시 제거하십시오. 잡초를 자주 뿌리고 알루미늄 멀 치로 뿌리 덮개를하여 곤충을 식물에서 멀리 떨어 뜨려 놓으십시오. 바이러스에 내성이있는 '파리 섬'과 '발 마린'상추 품종을 재배 할 수도 있습니다.만기 수확
두 번째 수확을
잠재적 인 문제
