니코틴은 담배 제품의 중독성 화학 물질입니다. 식물은 주로 포식자를 막기 위해 니코틴을 사용할 수 있습니다. 담배 식물에는 높은 수준의 니코틴이 포함되어 있지만 야채를 포함한 다른 종류의 나이트 셰이드 계열 (Solanaceae)도 낮은 수준의 니코틴을 생산합니다. 그러나 니코틴 생산은 나이트 셰이드 제품군에 국한되지 않습니다. 니코틴의 측정 량은 식물의 성장 단계, 추출에 사용되는 식물 부분 및 추출 방법에 따라 다릅니다.
크레딧 : Gajus / iStock / Getty Images담배 식물의 니코틴 함량
담배 식물은 니코 티아나 (Nicotiana) 속에 속하며 많은 연간, 비엔날레 및 다년생 종을 포함합니다. 상업용 담배 공장 (Nicotiana tabacum)은 미국 농무부의 식물 안전 구역 8 ~ 11에서 가장 잘 자랍니다. 담배 공장은 뿌리에서 니코틴을 합성 한 다음 잎에 보관합니다. 니코틴은 담배 공장 건조 중량의 0.3 ~ 0.5 %를 구성합니다. 담배 식물은 식물의 식물에 속하며, 관상용 식물을 포함한 모든 담배 종에는 니코틴이 포함되어 있습니다.
야채 및 과일 식물의 니코틴 함량
나이트 셰이드 가족에 속하는 채소 식물에는 적은 양의 니코틴이 들어 있습니다. 이 식물에는 감자 (Solanum tuberosum), 토마토 (Lycopersicon esculentum) 및 가지 (Solanum melongena)가 포함됩니다. 가지에는 가장 높은 농도의 니코틴 중 하나 인 가지 1 그램 당 100 나노 그램 또는 0.1 마이크로 그램의 니코틴이 들어 있습니다. 감자의 니코틴은 대부분 감자 껍질이 아닌 살에 집중되어 있습니다. 녹색 토마토는 잘 익은 토마토보다 니코틴이 약 10 배 더 많습니다. 셀러리 (Apium graveolens)와 콜리 플라워 (Brassica oleracea var. Botrytis)는 나이트 셰이드 패밀리 외부의 야채로 소량의 니코틴을 함유하고 있습니다. 밤비 그늘이 아닌 다른 식물 인 파파야 (Carica papaya, USDA 존 9B에서 11 번 강건한 식물)는 식물 부분에 니코틴을 함유하지만 과일은 포함하지 않습니다.
허브와 잡초의 니코틴
USDA 구역 5에서 9까지 자라는 다년생 잡초 인 치명적인 나이트 셰이드 (Atropa belladonna)에는 니코틴이 포함되어 있지만 독성 효과는 주로 다른 식물 알칼로이드 (예 : 아트로핀) 때문입니다. 유 (Asclepias syriaca, USDA 구역 3-9의 강건) 및 jimsonweed (Datura stramonium, USDA 구역 3-9의 강건)와 같은 다른 잡초도 적은 양의 니코틴을 함유합니다. 유은 콩나물 모종에만 니코틴을 함유하고있는 반면, 니코틴은 jimsonweed의 모든 부분에 존재합니다. 필드 말꼬리 (Equisetum arvense, USDA 존 3에서 8까지 강건한)는 알칼로이드 니코틴과 palustrine을 포함하는 허브입니다. 필드 말꼬리에는 상대적으로 많은 양의 니코틴이 포함되어 있지만 그 양은 담배 식물의 니코틴 함량으로 인해 왜소합니다. 밭 말꼬리에는 백만 분의 일이 포함되어 있으며, 담배 잎에는 20,000 ~ 40,000 개의 니코틴이 포함되어 있습니다.
자연의 니코틴 사용
식물은 주로 포식자를 보호하기 위해 니코틴을 사용합니다. 코요테 담배 (니코 티아나 감쇠기) 식물이 니코틴이 결여되도록 조작 된 2004 년 "PLOS Biology"에 발표 된 독일 Max Planck Institute의 연구에서 니코틴을 함유 한 담배 식물보다 곤충이 식물을 더 쉽게 먹었습니다. 초기 살충제는 종종 니코틴을 구성 성분 중 하나로 사용했습니다. 흥미롭게도, 니코틴 함유 식물에서 뭉친 일부 생물은 또한 니코틴을 사용하여 자신의 포식자를 격퇴합니다. 니코틴이없는 식물을 먹는 뿔벌레는 니코틴이 함유 된 담배 식물을 먹는 뿔벌레보다 늑대 거미가 먹기 쉽습니다. 니코틴 식물 식단의 호른 벌레는 늑대 거미를 물리 치면서 니코틴을 중간에서 내뿜습니다.
