연간 감자 (솔라 늄)는 일반적으로 감자 튀김과 제빵에 사용되는 황갈색 감자와 관련이 있습니다. 황갈색은 아이다 호와 태평양 북서부에서 재배됩니다. 그러나 플로리다에 대부분의 황갈색 감자 품종을 심는 것은 좋은 생각이 아닙니다. 선샤인 스테이트에서 감자를 성공적으로 심고 재배하는 첫 번째 단계는 플로리다의 기후에 적합한 품종을 선택하는 것입니다.
크레디트 : Sarah McHattie / iStock / Getty Images 몇몇 붉은 피부 감자 품종이 플로리다 정원에 적합합니다.플로리다 최고의 감자 품종
University of Florida의 IFAS Extension은 가정 정원사에게 여러 감자 품종을 권장합니다.
흰 살을 뿌린 흰 껍질 감자 인 'LaChipper'는 플로리다의 겨울에 잘 자랍니다.
전통적인 플로리다 품종 인 '세바 고 (Sebago)'는 얕은 눈과 뛰어난 맛을 가진 둥근 흰색 감자입니다.
눈이 얕은 둥근 노란색에서 흰색 감자 인 'Yukon Gold'는 맛이 좋은 노란 살을 가지고 있습니다.
노스 플로리다에서 재배하기에 좋아하는 부드럽고 붉은 피부 인 '레드 라소다'는 겨울에 수확됩니다.
사우스 플로리다에서 선택한 붉은 감자 인 '라 루즈 (LaRouge)'라운드는 부드러운 피부, 비교적 깊은 눈을 가지고 있으며 보통에서 높은 수확량을 제공합니다.
플로리다의 기후에 잘 맞는 황갈색 감자는 좋은 베이킹 감자 인 갈색에서 진한 갈색의 'Russet Norkotah'입니다.
최고의 씨 감자
식료품 점에서 구매 한 감자를 심지 마십시오. 이들은 감자 질환을 앓을 수 있으며 때로는 발아를 예방하기 위해 화학 물질로 처리됩니다. 유명한 정원 공급 센터에서 바이러스와 질병이없는 것으로 인증 된 종자 감자를 구입하십시오.
감자는 딤플의 감자에서 감자에서 자랍니다. 이것을 눈이라고합니다. 감자는 수확 후 자연적으로 휴면 상태입니다. 휴면 상태를 깨기 위해서는 씨앗 감자를 며칠 동안 실온에서 빛으로 보관해야합니다.
심기 시간, 위치 및 토양
사우스 플로리다에서는 9 월부터 1 월까지, 태양과 중부 및 노스 플로리다에서는 1 월부터 3 월까지 햇볕이 잘 드는 지역에 감자를 심습니다.
감자는 5 ~ 6의 배수가 잘되고 느슨한 토양과 같기 때문에 대부분의 플로리다 토양에서 잘 작동합니다. 그러나 그들은 침수되는 것을 좋아하지 않습니다. 감자가 물에 앉아 있지 않도록 주변 토양 위 10 ~ 12 인치 언덕에 심습니다. 식물이주의 건기 동안 자라기 때문에 식물을 적당히 축축하게 유지하기 위해 필요한만큼 물을 첨가하십시오.
감자를 심기 전에 토양 100 피트 당 토양 6 인치의 토양에 10-0-10 비료 7 1/2 파운드를 바르십시오.
집안일 심기
멸균 나이프를 사용하여 종자 감자를 달걀 크기 정도의 조각으로 자르십시오. 각각 적어도 하나의 눈을 갖습니다. 씨앗 조각을 1 일 또는 이틀 동안 화씨 60도에서 65 도의 어둡고 통풍이 잘되는 곳에 두어 상처가 치유 될 수 있도록하십시오. 나이프를 살균하려면 블레이드를 가정용 가정용 표백제 1 액에 3 분의 물에 5 분 동안 담그십시오. 공기 건조 시키십시오.
자른면이 아래를 향하게하고 씨앗이나 발아가 토양 아래 4 인치, 6 ~ 8 인치 간격으로 자라도록합니다. 감자 줄 사이에 36 인치를 두십시오.
햇빛은 노출 된 감자를 녹색으로 바꾸어 먹을 수 없게 만듭니다. 싹이 나올 때 밭고랑 사이에서 흙을 움직여 줄에 2 ~ 3 인치의 흙을 더합니다. 이것을 힐링이라고합니다.
