콩코드 포도에서 씨앗을 제거하는 방법

콩코드 포도는 주스, 잼 또는 식사를하기 전에 먹을 수없는 씨앗을 제거해야합니다. 콩코드 포도의 독특한 풍미는 씨앗이없는 포도 품종과 구별되며 씨앗을 제거하는 데 걸리는 시간은 노력의 가치가 있습니다. 콩코드 포도 (Concord Grape Association)에 따르면 콩코드 포도는 피부에서 쉽게 짜낼 수있다. 이것은이 포도를 다른 진한 자주색 포도와 구별합니다.

콩코드 포도는 사용하기 전에 파종이 필요한 슬립 스킨 품종입니다.

1 단계

흐르는 물에 포도를 씻어 먼지와 잔여 물을 제거하십시오.

2 단계

엄지와 집게 손가락 사이에 포도를 잡으십시오. 포도가 피부 밖으로 빠져 나오도록 부드럽게 짜내십시오. 피부를 버리고 포도를 따로 보관하십시오. 나머지 포도로 반복하십시오.

3 단계

전체 과일을 먹기 위해 포도에서 씨앗을 제거하십시오. 포도를 반으로 자르고 레시피에 사용하기 위해 각 포도에서 씨앗을 파십시오.

4 단계

포도를 퓌레로 만들어 수분을 공급하거나 젤리에 사용할 씨앗을 제거하십시오. 씨앗을 뿌린 퓌레를 잡으려면 그릇에 체를 뿌립니다. 껍질을 벗긴 포도는 체를 통해 씨앗을 분리하고 요리법에서 퓌레를 사용하십시오. 포도씨를 버린다.

비디오 시청: 앙천대 농장의 포도 재배와 손질culture of the vine (할 수있다 2024).