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당신이 빨리 즐길 수있는 것보다 더 많은 복숭아가 있다면, 몇 개를 먹고 나머지 숙성 과정을 늦추십시오. 일반적으로 복숭아는 즉시 사용하기 위해 선택하지 않는 한 완전히 익기 전에 수확됩니다. 그리고 부드럽게 짜낼 때 매우 딱딱한 잘 익은 복숭아를 실온에서 방치하면 종종 며칠 안에 빨리 익습니다. 복숭아가 너무 빨리 익지 않게하려면 서늘한 곳에 보관하십시오.
복숭아를 식히면서 숙성 과정을 늦추십시오.1 단계
습도 조절이 가능한 서랍에서 복숭아를 냉장 보관합니다. "높음"으로 설정하십시오. 차가움은 숙성 과정을 늦추고 습도는 복숭아가 마르는 것을 방지합니다.
2 단계
냉장고에 습도 조절 서랍이 없으면 복숭아를 갈색 종이 봉지에 넣고 느슨하게 닫으십시오. 냉동실의 냉장고에 가방을 넣습니다. 가방은 습도에 갇혀 복숭아가 익을 때 수축하지 않으며 냉장고의 차가움으로 인해 숙성 과정이 느려집니다.
3 단계
냉장고에 복숭아를 2 주 이상 보관하지 마십시오. 그들은 처음 냉장했을 때 얼마나 익 었는지에 따라이 전에 완전히 익을 수 있습니다.
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