스토브 탑 커피 메이커는 종종 알루미늄이며, 다량의 알루미늄을 섭취하면 중독을 일으킬 수 있습니다. 발한 억제제, 아스피린 및 기타 조리기구와 같은 일반적인 제품에 들어있는 알루미늄은 신장 문제가있는 사람들에게 특히 위험합니다. 연구 결과에 따르면 이러한 위험 때문에 일부 사람들은 스테인레스 스틸로 만든 커피 메이커를 선택합니다. 스테인리스 스틸 커피 메이커는 유지 관리가 쉽고 알루미늄처럼 부식되지 않으며 알려진 건강상의 위험이 없습니다.
신용 : Hemera Technologies / PhotoObjects.net / Getty Images 많은 스토브 탑 커피 및 에스프레소 메이커는 알루미늄입니다.빈혈증
크레딧 : BananaStock / BananaStock / Getty Images 알루미늄을 대량으로 섭취하면 혈류가 철분을 흡수하기 어려울 수 있습니다하와이 대학 (University of Hawaii)의 2000 년 연구에 따르면 알루미늄을 대량으로 섭취하면 혈류가 철분을 흡수하기 어렵고 신체의 신진 대사에 영향을 미쳐 빈혈을 유발할 수 있습니다. 바르나 의과 대학의 연구를 포함하여 추가 연구가 동의합니다. 알루미늄 소비의 위험은 코팅되지 않은 알루미늄 커피 메이커에서만 존재합니다. 보호 코팅 처리 된 커피 메이커는 본체가 알루미늄을 흡수하지 못하게합니다.
알츠하이머 병 및 치매
크레딧 : Ryan McVay / Photodisc / Getty ImagesScientists는 1950 년대 이래 알루미늄과 알츠하이머의 관련성을 조사해 왔습니다과학자들은 1950 년대부터 알루미늄과 알츠하이머의 관련성을 조사해 왔습니다. 알츠하이머 협회 (Alzheimer 's Society)의 사실 자료에 따르면, 코팅되지 않은 알루미늄기구를 조리하면 산이 많은 과일과 같은 특정 식품의 알루미늄 양이 증가 할 수 있습니다. 코팅되지 않은 커피 메이커를 사용하면 알루미늄 섭취의 위험이 높아집니다. 코팅 된 알루미늄은 동일한 위험을 초래하지 않습니다.
추가 위험
신용 : 디지털 비전 / 디지털 비전 / 게티 이미지 알루미늄의 소비는 중추 신경계의 손상과 관련이 있습니다H.J. Gitelman의 "Aluminum and Health : A Critical Review"에 따르면 알루미늄 소비는 중추 신경계 손상, 무표정 및 심한 떨림과 관련이 있습니다. 알츠하이머 협회 (Alzheimer 's Society)에 따르면 커피 나 토마토와 같은 산성 물질을 가열 할 때 조리기구와의 접촉을 통한 간접 알루미늄 흡수의 위험이 증가합니다.
