하바네로 고추를 재배하고 있다면 음식에 많은 양념을 좋아하길 바랍니다. 밝은 색의 고추는 슈퍼마켓에서 가장 널리 사용되는 고추 중 하나입니다. 많은 고추와 마찬가지로 Habaneros는 숙성하는 데 오랜 시간이 걸리지 만 불 같은 살사와 매운 소스를 만들고 싶다면 기다릴만한 가치가 있습니다. 이 고추의 살을 다룰 때주의를 기울이십시오.
Habaneros는 녹색으로 시작하여 일반적으로 붉은 색 또는 주황색으로 익습니다.사실
Habaneros는 가장 인기있는 칠리 페퍼 중 하나이며 경험 많은 열 추적자에게 가장 적합합니다. 더 뜨거운 고추가 많이 있지만, habaneros는 목록의 최상위에 있으며 더 잘 알려져 있습니다. Habaneros는 Scoville 단위를 350,000에서 550,000으로 측정했습니다. 이들은 항 미생물 특성을 나타내는 고추의 물질 인 캡사이신뿐만 아니라 비타민 C의 풍부한 공급원입니다. 종 모양의 고추는 종종 주황색 또는 빨간색의 색조로 나타납니다.
성장 요건
화씨 80도에서 85도 사이의 토양에서 habenero 씨앗을 발아하십시오. 그들은 열을 좋아하고 서리를 용납하지 않으므로 정원에 심기 전에 공기가 따뜻해질 때까지 기다리십시오. 실내에서 시작하면 가열 매트가 발아를 가속화 할 수 있습니다. 이식 후 100 일에서 120 일 사이에 habanero peppers가 식용 과일로 성숙하는 데 시간이 오래 걸립니다. 고추는 약간 천천히 자라지 만 따뜻한 온도는 성장이 적절하다는 것을 보장합니다. 온도가 너무 높아지면 포드 생산이 어려워집니다.
성장을 촉진하는 방법
이식하기 전에 나타나는 여분의 꽃을 제거하고 식물이 더 심해질 때까지 작고 초기 꽃과 과일을 계속 제거하십시오. 토양 수분을 유지하고 잡초를 방제하기 위해 검은 색 플라스틱 뿌리 덮개를 추가하여 성장 속도를 높이십시오. 식물의 과열을 피하려면 더운 날에는 식물을 적당한 그늘에 놓고 식물을 호스 다운하십시오. 새장이나 격자를 사용하여 줄기를지지하고 과일 생산량을 늘리십시오.
추수
Habaneros는 이식 후 100 일 동안 수확 할 준비가되어 있지만 숙성하는 데 120 일이 걸릴 수 있습니다. 후추는 처음에는 녹색으로 나타나고 익 으면 붉은 색 또는 주황색으로 변합니다. 붉은 고추는 더 뜨겁습니다. 신선한 하바네로를 첨가하여 소스와 요리를 양념하거나 건조하여 나중에 사용할 수 있도록 보관하십시오. 이와 같은 칠리 페퍼는 존중해야합니다. 고추를 취급 한 후에는 항상 손을 철저히 씻고 눈에 닿지 않도록하십시오.
