인디애나는 미국의 심장부에 있지만 정원사는 옥수수보다 더 많이 자랍니다. 올바른 품종을 선택하면 많은 채소와 과일이 주에서 번성합니다. 인디애나 폴리스 위의 대부분 영토의 경우 미국 농무부의 식물 안전 구역은 5b입니다. USDA 존 6a는 사우스 벤드와 포트 웨인 주변의 땅의 대부분뿐만 아니라 주 남부 대부분을 커버하며 에반스 빌을 포함한 가장 남서쪽 코너는 6b 존입니다.
크레디트 : olgakr / iStock / Getty Images 여름에 야외 테이블에 그릇에 담긴 신선한 가든 샐러드.주 전체 작물
credit : Deborah Reny / iStock / Getty Images 농부의 시장에서 판매되는 갓 고른 토마토와 고추의 구색.토마토, 녹두, 고추 및 옥수수와 같은 가정 정원에서 흔히 볼 수있는 연간 채소는주의 어느 곳에서나 잘합니다. 5 월 5 일부터 6 월 15 일까지 토마토 (Lycopersicon esculentum)를 심습니다. "아미쉬 페이스트", "브랜디 와인"또는 "매트 와일드 체리"품종을 사용해보십시오. 부시 또는 대두 (Phaseolus vulgaris)는 인디애나의 기후, 특히 "부쉬 블루 레이크"또는 "유명한"(부시) 및 "Fortex"또는 "켄터키 원더"(극점)에 적응합니다. 최상의 결과를 얻으려면 4 월 25 일에서 6 월 30 일까지 콩 식물을 심으십시오. 녹색에서 빨간색으로 자라는 피망 (고추)은 "레이디 벨", "집시", "벨 보이"또는 "립스틱"을 사용해보십시오. 묘목은 실내에서 시작하여 5 월 10 일부터 6 월 10 일까지 이식해야합니다. 4 월 15 일부터 6 월 15 일까지 스위트 스위트 옥수수 (Zea mays)를 심습니다. "Pristine"과 같은 슈퍼 스위트 품종은 후자의 심기 날짜에 심어야합니다. 그러나 설탕이 정상인 "Iochief"와 "Silver Queen"은 더 일찍 설정할 수 있습니다.
지역 야채
크레딧 : Algefoto / iStock / Getty Images 고구마로 가득 찬 나무 상자.다른 작물은주의 특정 지역에서 가장 잘 지냅니다. 당근, 감자 및 고구마가이 범주에 속합니다. 당근 (Daucus carota)은 더운 날씨에 잘 자라지 않기 때문에 USDA 5b의 정원은 인디애나의 더 남쪽에있는 정원보다 더 잘 지원합니다. 식물 "Napoli"또는 "Orlando Gold"는 4 월 10 일부터 6 월 1 일까지입니다. 인디애나 북부는 감자 재배를위한 최적의 조건을 제공합니다 (Solanum tuberosum). 주 남부에서는 고구마 (Ipomoea batatas), 특히 "Georgia Jet"와 "Beauregard"품종이 번성하여 5 월 1 일부터 6 월 1 일까지 번성합니다.
이국적인 야채
크레디트 : Edyta Linek / Hemera / Getty Images 주방, 셀러리 뿌리 및 기타 정원 신선한 야채가 부엌에있는 나무 보드에 있습니다.몇몇 모험가 인디애나 폴리스 정원사는 토마 틸로, 파, 셀러리 악과 같이 특이하고 미식가 선호하는 채소를 성공적으로 재배한다고보고합니다. 작물은 씨앗이 실내에서 시작하여 시작되었습니다. 토양이 데워진 후 재배자들이 정원으로 이식했습니다. 토마 틸로 (Physalis philadelphica)의 "토마 베르데 (Toma Verde)"품종은 꿀벌을 끌어 들여 살사와 소스의 성분으로 상처를 입었습니다. 필요에 따라 수확하면 채소밭에서 부추 (Allium ampeloprasum)가 가치있게됩니다. 셀러리 뿌리 또는 셀러리 악 (Apium graveolens rapaceum)은 풍부한 물을 필요로하지만 추수 감사절 음식에 맛있는 첨가물을 제공합니다. "Diamant"품종은 인디애나에 권장됩니다.
과일
크레딧 : Zoonar / O.Kovach / Zoonar / Getty Images 나무에 자라는 복숭아의 클로즈업.수년간 과일 수확을 위해 인디애나 집 과수원에 사과 나무 (Malus domestica) 또는 복숭아 나무 (Prunus persica)를 심습니다. 사과는 USDA 구역 3-8에서 번성하고 복숭아는 5-8 구역에서 가장 잘 번성합니다. "Liberty", Jonafree, "MacMac"또는 Williams Pride와 같은 질병에 강한 사과 품종을 선택하십시오. 흰색의 살코기 달콤한 "토성"복숭아는 USDA 존 6에 이상적입니다. 또는 "하모니"는 같은 지역에 잘 맞습니다. 또 다른 다년생 과일, 하이 부쉬 블루 베리 (백시 늄 콜리 보섬)는 USDA 존 4에서 7까지 번성합니다. "Bluecrop", "Herbert", "Jersey"또는 "Meador"를 사용해보십시오. 수박 (Citrullus lanatus)은 인디아나 전역에서 매년 자라지 만, 남서부 모퉁이의 모래 토양에서는 우수합니다. 6 월 1 일부터 6 월 15 일까지 덩굴을 심으십시오. "Sugar Baby", "Sweet Beauty"및 "Golden Midget"품종이 권장됩니다.
