전기 그릴에서 메스 퀴트 칩을 사용하는 방법

전기 그릴은 편리하고 유지 보수가 용이하며 콘도미니엄 협회 및 아파트 단지에서 허용되는 유일한 유형의 그릴이지만, 숯이나 가스 그릴이 제공하는 맛이 약간 없습니다. 음식에 맛을내는 쉬운 방법 중 하나는 우드 칩을 사용하여 스테이크, 버거, 닭고기 및 기타 구운 음식에 강력하고 연기가 자욱한 맛을내는 것입니다. 메스 키트는 널리 사용되는 목재 칩 중 하나입니다.

1 단계

요리하기 전에 메스 키트 우드 칩을 한 시간 정도 물에 담그십시오. 칩을 담그면 더 오래 타면서 더 균일 한 연기를 낼 수 있습니다.

2 단계

그릴을 예열하십시오. 그릴을 시작하기 전에 칩을 흡연하고 싶을 것입니다. 그릴을 높게 설정하십시오.

3 단계

우드 칩을 비우고 몇 분 동안 물기를 떨어 뜨립니다. 훈제 상자에 넣으십시오. 뚜껑이 있거나없는 상자를 사용하도록 선택할 수 있습니다.

4 단계

그릴이 높은 열에 도달하면 그릴의 중앙 후면에 흡연자 상자를 놓습니다. 가능한 경우 그릴 위에서 연기 통풍구를 열어 꾸준히 흡연을 시작하는시기를 확인할 수 있습니다.

5 단계

나무 칩이 요리를 시작하기 전에 담배를 피우기 시작할 시간을주십시오. 10 분에서 30 분 정도 소요될 수 있습니다. 뚜껑을 자주 벗고 끄지 말고 필요한 경우 10 분 또는 15 분 간격으로 점검하십시오.

6 단계

칩이 흡연을 시작한 후 필요에 따라 열을 조정하고 굽습니다. 가장 멍청한 맛을 내려면 음식을 확인하거나 켜는 데 필요한 경우를 제외하고 뚜껑을 켜거나 끄지 마십시오.