이 일본풍 커피 전문점은 가장 최근에 떨어졌습니다.

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크레딧 : Codi Ann Backman

누구: Ryan Harden과 Rob Watson, Camellia Coffee Roasters의 공동 소유자
어디: 다운타운 새크라멘토, 캘리포니아
스타일: 일본에 영향을 미치는 미니멀리즘

대부분의 사람들이 하루를 시작하기 위해 카페인의 충격이 필요하지만, 그것을 의식으로 생각하는 사람은 거의 없습니다. 출근길에 퀵컵을 가져 오거나 여행용 머그잔에서 미리 양조 된 블렌드를 내릴 때 커피 나 차를 구입하는 것은 빠르고 거래 적이라는 명성을 가지고 있습니다. 결국, 누가 커피 원두를 멈추고 냄새 맡을 시간이 있습니까?

그러나 새크라멘토 다운타운에있는 Camellia Coffee Roasters의 잘 꾸며진 카페는 커피와 차로 재미를 되찾아 멈추고 잠시 머무르고 싶어합니다.

크레딧 : Codi Ann Backman

설립자이자 공동 설립자 인 Ryan Harden은 "우리는 커피를 만들고 즐거운 시간을 보내기 위해 친구에게 봉사하는 정신과 에너지를 좋아하기 때문에 동백 나무를 시작했습니다." 공간의 소유자.

강화 및 공동 소유주 Rob Watson은 새크라멘토에서 자랐으며 커피 커뮤니티에서 10 년 이상 근무한 후 업계에 자신의 상표를 붙이고 싶었습니다. 듀오는 궁극적으로 WAL 예술가 로프트 아래의 공동 식사 공간과 소매 공간 인 WAL 퍼블릭 마켓의 작은 공간에 정착했습니다. 그러나 그들은 도시의 떠오르는 R Street를 따라 부동산 금을 발견했지만이 지역의 디자인은 듀오의 비전과 맞지 않았습니다.

크레딧 : Codi Ann Backman

하든은 "다용도의 창고로 다소 산업적이고 최소한의 제품"이라고 말했다. "Camellia의 디자인은 밝은 분홍색, 음소거 녹색, 밝은 흰색, 금발 목재, 황동 및 열대 식물로 이름을 딴 꽃에서 영감을 받아 시장을 밝게하고 신선하게 만듭니다."

하든과 왓슨은 새크라멘토에 기반을 둔 디자인 스튜디오 WOOL을 모집하여 공간을 새로 고칩니다.

WOOL의 절반 인 Emily Wilder는“저는 새크라멘토에서 보지 못한 다른 것을 원했습니다. "좀 더 세련되고, 더 작고 현대적인 것입니다. 디자인의 모든 요소가 실제로 경험을 만들고 완성하기를 원했습니다."

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최근 도쿄로 여행하는 동안 공간에 대한 영감이 와일더에게 왔습니다. "카멜리아는 매우 신선하고 일본적인 분위기를 지니고 있습니다.

크레딧 : Codi Ann Backman

가벼운 목재 악센트, 깨끗한 흰 벽 및 아름다운 식물로 동백 나무는 최소한의 젊고 일본에서 영감을 얻은 정신을 사로 잡습니다. 그러나이 장소에서 제공해야하는 가장 크고 주목할만한 특징은 일본의 작은 회사가 만든 분홍색 타일입니다. Wilder는 Harden과 Watson이 가장 좋아하는 디자인 순간 중 하나 인 오래된 교회의 커피 바와 커피 바를 바둑판 식으로 만들어 독특한 색의 팝을 만들었습니다.

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"우리는 바 좌석을 좋아한다"고 Harden은 덧붙였다. "이것은 우리가 친구 및 손님과 어울리고 금전 등록기보다 더 많은 상호 작용을 할 수있게 해줍니다."

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새크라멘토의 커피 씬을 직접 촬영할 때하든과 왓슨은 눈에 띄지 않고 눈에 띄는 목적지를 만들고 싶었습니다.

크레딧 : Codi Ann Backman크레딧 : Codi Ann Backman

"우리는 새크라멘토 커피 숍이 정착 한 스타일을 바꾸려고합니다"라고 Harden은 말합니다. "우리는 커피와 서비스에 신선한 눈을 가져오고 싶었고, 우리의 공간은 그것을 반영합니다." 가볍고 밝은 동백은 다른 산업 배경에 신선한 공기를 불어 넣습니다.

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Wilder는“저는 매우 작은 공간을 변화시켜 매우 창의적이고 허물어 져야하는 도전을 좋아했습니다. "공간은 전체 시장에 개방되어 있지만 친밀하고 특이한 분위기를 불러 일으킨다."

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